Mie ayam Solo (resep topping saja)
Bagi penyuka mie ayam jawa, ini enak banget 😍
Mie ayam Solo (resep topping saja)
Bagi penyuka mie ayam jawa, ini enak banget 😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ceker dan ayam. Rebus ceker hingga setengah matang. Sisihkan.
- 2
Potong dadu dada ayam dan jamur yang sudah dibersihkan.
- 3
Haluskan bawang, ketumbar, kemiri yg sudah disangrai, kunyit,jahe, kemiri, dan merica.
- 4
Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus, daun jeruk, salam dan sereh. Tumis hingga bumbu matang, masukkan potongan ayam, masak hingga ayam berubah warna.
- 5
Masukkan potongan jamur, aduk kembali hingga agak matang, kemudian beri air secukupnya.
- 6
Masukkan ceker dan daun bawang, kemudian beri kecap (hingga agak coklat), garam, gula, kaldu bubuk, masak hingga mendidih dan kuah mengental dan pastikan ceker sudah lembut ya.
- 7
Jangan lupa cicipi rasa sesuai selera masing masing.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)