Ayam Campur Saus Tiram

Name: Ayam Campur Saus Tiram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg dada ayam tanpa tulang, iris sesuai selera; 1/2 papan tempe, potong sesuai selera; 1/2 bonggol jagung, pipil; 1 buah wortel, potong sesuai selera; 1 sachet saus tiram; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 5 biji cabe rawit; 1 batang daun bawang; 1 batang daun seledri; 1 batang serai, geprek; 1 ruas lengkuas, geprek; 1 lembar daun salam; Secukupnya garam

Lita Arlianti18 @ar2804ok

Bahannya mudah didapat, masaknya mudah, dan cepat. #AhlinyaAyam

Lebih banyak

Ayam Campur Saus Tiram

Lita Arlianti18 @ar2804ok

Bahannya mudah didapat, masaknya mudah, dan cepat. #AhlinyaAyam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgdada ayam tanpa tulang, iris sesuai selera
1/2 papantempe, potong sesuai selera
1/2 bonggoljagung, pipil
1 buahwortel, potong sesuai selera
1 sachetsaus tiram
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
5 bijicabe rawit
1 batangdaun bawang
1 batangdaun seledri
1 batangserai, geprek
1 ruaslengkuas, geprek
1 lembardaun salam
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam. Lumuri dengan jeruk nipis kurleb 15 menit.
2

Goreng tempe sampai setengah matang, angkat, tiriskan.
3

Iris bawang merah, bawang putih, daun bawang, dan daun seledri.
4

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan ayam, serai, dan lengkuas. Masak hingga setengah matang.
5

Masukkan wortel, jagung, tempe, cabe rawit, daun salam, daun bawang, daun seledri, dan saus tiram. Beri air sedikit. Masak sampai semua lembut dan benar-benar matang.
6

Terakhir tambahkan garam. Tes rasa. Angkat. Ayam campur saus tiram siap dihidangkan.