Ca Horenzo

Name: Ca Horenzo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat Horenzo, potong kira2 3 cm; 5 ekor udang, kupas dan kerat bagian punggung; 2 siung bawang putih, iris halus; 2 bh bawang merah, iris halus; 2 bh cabe merah keriting, iris serong; 1 sdt saus tiram; 1/2 sdt garam; secukupnya Lada putih bubuk; 50 ml air putih; bila diinginkan kaldu ayam bubuk; 2 sdm Minyak untuk menumis

Elsa @cook_2363187

Ca Horenzo

Elsa @cook_2363187

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

1 ikatHorenzo, potong kira2 3 cm
5 ekorudang, kupas dan kerat bagian punggung
2 siungbawang putih, iris halus
2 bhbawang merah, iris halus
2 bhcabe merah keriting, iris serong
1 sdtsaus tiram
1/2 sdtgaram
secukupnyaLada putih bubuk
50 mlair putih
bila diinginkankaldu ayam bubuk
2 sdmMinyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Tambahkan cabe merah, aduk rata. Beri air sedikit.
2

Tambahkan garam,kaldu bubuk, lada, saus tiram. bila rasanya sudah pas, masukkan udang, kemudian horenzo.. aduk sebentar saja supaya matangnya rata,. lalu angkat dan sajikan. Horenzo cepet matengnya, jangan terlalu lama dimasak, nanti jadi lembek.
3

Happy Day... Happy Cooking... Be Healthy...👍