ลงผักกาดดองก่อน ตามด้วยหมูสามชั้น พริก ลงในหม้อขนาดพอเหมาะ ไม่ได้แกงอย่าใช้หม้อใหญ่มาก

ลงมะเขือเทศ ปลา ข่า ปิดท้ายด้วยหอมหัวใหญ่ ต้องเรียงใส่ตามนี้เป๊ะ ความสุกมันจะไล่พอดี ห้ามคลุกห้ามคนเด็ดขาด

เติมน้ำลงไปอย่าใส่เยอะมากไม่ได้แกง ใส่ซอสฝาเขียว ซีอิ๊วขาว เกลือ น้ำตาล โรยลงไปโดยไม่ต้องคนไม่ต้องคลุกน้ำจะทำให้รสชาติซึมลงไปเท่ากันเอง

เปิดไฟกลางๆ ต้มไปได้10นาที เปิดฝาตักฟองทิ้ง

ต้มจนครบ40นาทีปิดไฟ ตักทานได้