Pecel Merindu

Name: Pecel Merindu
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: sambal pecel:; 1/4 kg kacang tanah (di goreng); 3 buah gula jawa aren uk kecil; 3 lembar daun jeruk; 1/2 ruas kencur ukuran 5 cm; secukupnya garam; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 5 buah cabe merah besar; 9 buah cabe rawit (sesuai selera); Sayuran:; 5 buah kacang panjang; 5 lembar daun sawi putih; 1 Ikat kangkung

azzahra fatim @cook_5662565

Bekasi

Malam malam di sms suami besok apa menunya dan saya berpikiran masak pecel merindu dan bakwan jadi pendampingnya

Lebih banyak

Pecel Merindu

azzahra fatim @cook_5662565

Bekasi

Malam malam di sms suami besok apa menunya dan saya berpikiran masak pecel merindu dan bakwan jadi pendampingnya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

4 porsi

sambal pecel:
1/4 kgkacang tanah (di goreng)
3 buahgula jawa aren uk kecil
3 lembardaun jeruk
1/2 ruaskencur ukuran 5 cm
secukupnyagaram
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
5 buahcabe merah besar
9 buahcabe rawit (sesuai selera)
Sayuran:
5 buahkacang panjang
5 lembardaun sawi putih
1 Ikatkangkung

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Goreng kacang tanah sampai kecokelatan, bawang merah, bawang putih dan cabenya
2

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabenya terlebih dahulu sampai halus
3

Setelah itu masukkan kacang tanah dan haluskan sampai lembut (pakai cobek)
4

Kemudian masukkan kencur, daun jeruk, gula jawa, garam dan haluskan sampai tercampur rata
5

Rebus sayuran dari kacang panjang, kangkung kemudian sawi putih