ข้าวแกงกะหรี่หมูทอดสไตล์ญี่ปุ่น

#ครัวผจญภัย แค่อยากจะลองทำแกงกะหรี่หมูทอดสไตล์ญี่ปุ่นดูจ้า ขั้นตอนอาจจะเยอะไปสักนิด แต่รับรองว่าอร่อย
ข้าวแกงกะหรี่หมูทอดสไตล์ญี่ปุ่น
#ครัวผจญภัย แค่อยากจะลองทำแกงกะหรี่หมูทอดสไตล์ญี่ปุ่นดูจ้า ขั้นตอนอาจจะเยอะไปสักนิด แต่รับรองว่าอร่อย
วิธีทำ
- 1
หั่นแอปเปิ้ล แครอท มันฝรั่ง และหอมหัวใหญ่ เป็นชิ้นพอคำ แต่หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นเล็กหน่อย จะได้เปื่อยง่าย
- 2
นำหอมใหญ่ลงไปผัดกับน้ำมันเล็กน้อย พอหอมใหญ่เริ่มสลบ เติมแครอทและมันฝรั่งลงไปผัดจนหอม
- 3
เติมน้ำเปล่าลงไปจนท่วมผัก จากนั้นเติมแอปเปิ้ลลงไป ปรุงรสด้วยรสดี และเกลือ
- 4
เติมผงกะหรี่ก้อนลงไป จากนั้นเคี่ยวให้ทุกอย่างสุกจนเริ่มเปื่อย จากนั้นปิดเตาทิ้งไว้
- 5
ส่วนของหมูทอด นำเนื้อหมูมาปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย
- 6
จากนั้นนำหมูไปคลุกกับแป้งทอดกรอบ ไข่ไก่ และเกล็ดขนมปังตามลำดับ (เราใช้ขนมปังโฮลวีทไปอบด้วยไมโครเวฟ จากนั้นนำมาป่นให้ละเอียด)
- 7
นำหมูลงไปทอดให้เหลืองกรอบ จากนั้นหั่นหมูเป็นชิ้นๆ นำไปเสิร์มกับข้าวญี่ปุ่น พร้อมราดด้วยแกงกะหรี่ได้เลยค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม


















ความคิดเห็น