ล้าง ผ่าหลังกุ้งและล้างผัก เตรียมไว้ ตั้งกะทะใส่น้ำมันลงเล็กน้อย ใส่กุ้ง ใส่กะทิลง ครึ่งกล่อง และ ปรุงรสต่างๆใส่ผักคลุกไปมา2-3รอบให้สุกใส่กะทิที่เหลือตั้งใส่จาน