นำกะทิตั้งไฟอ่อน

ใส่สารให้ความหวานอริททริทอล คนให้ละลาย ทิ้งไว้ให้เดือด

ใส่อโวคาโด เกลือ เนื้อมะพร้าวอ่อนลงไป ปล่อยให้เดือดอีกรอบ

ตักใส่ถ้วยโรยด้วยงาขาวคั่ว พร้อมเสริ์ฟ