Ayam geprek

Name: Ayam geprek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; Bumbu untuk marinasi ayam :; Jeruk nipis; Bawang putih giling; Garam; Sambal ayam geprek; Cabe setan; 6 siung Bawang putih; 4 siung Bawang merah; 1 sdt Garam; Minyak panas; Tepung kobe untuk baluran ayam; Air es yg msh ada es kecil2

Tudelvia @cook_7327734

Jambi

Ini jadi menu wajib di rumah setelah di launching pertama kali kesukaan suami . Suami suka sayapun senng setiap masaknya ...

Lebih banyak

Ayam geprek

Tudelvia @cook_7327734

Jambi

Ini jadi menu wajib di rumah setelah di launching pertama kali kesukaan suami . Suami suka sayapun senng setiap masaknya ...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
Bumbu untuk marinasi ayam :
Jeruk nipis
Bawang putih giling
Garam
Sambal ayam geprek
Cabe setan
6 siungBawang putih
4 siungBawang merah
1 sdtGaram
Minyak panas
Tepung kobe untuk baluran ayam
Air es yg msh ada es kecil2

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi ayam selama 30 menit ayam di sayat2 agar bumbu meresap ke daging ayam
2

Sambil menunggu ayam giling cabe setan, bawang merah, bawang putih. Setelah di ulek kasar siram sambal dengan minyak panas yg lgi mendidih
3

Setelah ayam di marinasi keluarkan dri kulkas. Siapkan tepung kobe air es buat celupan ayam
4

Cara menggorengnya pertama celupkan ayam di tepung kobe lalu celupkan ke air es lalu ke tepung kering lagi stelah itu masukkan ke dalm panci berisi minyak yg banyak ato klu ada pakai deep frying masak hingga kecoklatan
5

Jika ayam sudah dimasak tinggal di geprek dan di taburin cabe di atasnya