Dendeng balado
Daging kurban sisa Lebaran masih numpuk di kulkas,bosen makan yg santan2an tapi takut kualitas daging gak bagus klo di simpen terlalu lama,masih edisi ngabisi isi kulkas jadilah bikin sesuai request suami "dendeng balado"... Sejujur nya ini pertama kali nya saya masak ini ...
Dendeng balado
Daging kurban sisa Lebaran masih numpuk di kulkas,bosen makan yg santan2an tapi takut kualitas daging gak bagus klo di simpen terlalu lama,masih edisi ngabisi isi kulkas jadilah bikin sesuai request suami "dendeng balado"... Sejujur nya ini pertama kali nya saya masak ini ...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus daging yg sudah di iris tipis,tp jgn terlalu matang... Kemudian angkat... Biarkan dingin lalu geprek hingga makin tipis
- 2
Setelah geprek tipis kemudian di goreng.kalo saya tidak suka terlalu garing yg penting mateng
- 3
Sementara menggoreng,rebus cabe +baput + bamer + tomat kemudian haluskan.kalo saya agak kasar
- 4
Panaskan minyak kemudian tumis bumbu yg di haluskan dan tambah akan daun salam... Garam... Gula dan kaldu hingga wangi
- 5
Setelah itu masukkan daging yg telah di goreng ke dalam tumisan bumbu... Berikan kaldu sapi dan biarkan menyusut sampai kering.. Koreksi rasa kemudian sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar