Sempol Ayam Udang Enak Gampang banget

Name: Sempol Ayam Udang Enak Gampang banget
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram dada ayam potong kecil2; 250 gram udang. Buang kepala dan ekornya; 8 siung bawang putih; 3 sdm bawang goreng (bawang merah); 1 batang daun bawang potong tipis2; 2 telor ayam; 1 sdt garam, lada bubuk, kaldu ayam bubuk; 10 sdm tepung sagu/tepung tapioka; Tusuk sate 25 - 35 buah

Malaeka Keisha Az Zahra @malaekakeisha

Bekasi

Sempol diluaran kebanyakan kurang enak😂Kurang berasa ayam nya. Klo bikin sendiri tepungnya sedikit dan lebih berasa ayamnya. Ditambah udang jadi lebih makyusss

Lebih banyak

Sempol Ayam Udang Enak Gampang banget

Malaeka Keisha Az Zahra @malaekakeisha

Bekasi

Sempol diluaran kebanyakan kurang enak😂Kurang berasa ayam nya. Klo bikin sendiri tepungnya sedikit dan lebih berasa ayamnya. Ditambah udang jadi lebih makyusss

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramdada ayam potong kecil2
250 gramudang. Buang kepala dan ekornya
8 siungbawang putih
3 sdmbawang goreng (bawang merah)
1 batangdaun bawang potong tipis2
2telor ayam
1 sdtgaram, lada bubuk, kaldu ayam bubuk
10 sdmtepung sagu/tepung tapioka
Tusuksate 25 - 35 buah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender bawang putih (saya merk philips) lalu blender potongan ayam. Setelah halus, Blender bawang goreng dan udang sampai halus.
2

Masukan ke wadah. Campur 2 telor, irisan daun bawang, garam lada bubuk, kaldu ayam bubuk. Aduk rata
3

Tambahan sedikit demi sedikit 10 sdm tepung sagu/tapioka. Aduk rata pakai spatula.
4

Lalu bentuk adonan sesuai selera. Saya sukanya ukuran agak besar. Lalu rebus sampai matang selama 20 menit
5

Setelah matang. Angkat dan tiriskan sampai uap panas hilang. Siap Goreng.
6

Setelah dicelupkan ke telor goreng sebentar saja (3 menit) pakai api kecil. Angkat tiriskan
7

Matang sempurna
8

Jika belum mau digoreng simpan difrezzer. Tinggal goreng jika sewaktu2 malas masak melanda😜. Selamat mencoba