Patin Sambal Matah

Name: Patin Sambal Matah
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan patin / bisa diganti dg ikan lain; Minyak goreng; iris 🍅Bumbu; 5 siung bawang merah; 7 bj cabe rawit (sesuai selera); 1 batang sereh ambil bonggol putih sj; 3 lmbr daun jeruk muda; 1/2 sdt terasi bakar; 1 sdt garam

Uthe @cook_5891387

Klaten jawa tengah

Bosen dg olahan sup patin...mangut patin ...goreng patin . Kali ini sy bikin patin goreng sambal matah . Ini masaknya super cepet ya ...dg rasa yg menggugah selera bangeett . Utk ikan bisa diganti ikan apa aja. Kebetulan adanya patin ini .

Lebih banyak

Patin Sambal Matah

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 mnt

5 orang

1 ekorikan patin / bisa diganti dg ikan lain
Minyak goreng
iris🍅Bumbu
5 siungbawang merah
7 bjcabe rawit (sesuai selera)
1 batangsereh ambil bonggol putih sj
3 lmbrdaun jeruk muda
1/2 sdtterasi bakar
1 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

20 mnt

1

Potong ikan bumbui dg garam..cuka dan sdkt air
2

Goreng ikan smp kering
3

Iris tipis bhn sambal
4

Lalu tuang ke mangkuk dan remas2 (pake sarung tangan ya biar gk pedes)lalu siram sambal dg minyak yg sudah dipanaskan
5

Tata ikan goreng lalu siram sambal di atasnya.
6

Diet mulai besok yaa