Ayam Sambal Kacang

Name: Ayam Sambal Kacang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bumbu ayam I :; 1/2 ekor ayam bersihkan potong sesuai selera; 3 bawang putih; 3 bawang merah; 2 ruas kunyit; 2 ruas jahe; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 sereh (memarkan); garam; air; bumbu kacang:; 200 gr kacang goreng; 2 bawang putih goreng; 3 bawang merah goreng; 100 gr gula merah; secukupnya garam; 5 cabe merah; 10 cabe rawit

Dapur MaAd @maadkitchen29141803

pengen menu baru... lebih enak sambal kacangy dkasi terasi... lebih mantul...

Lebih banyak

Ayam Sambal Kacang

Dapur MaAd @maadkitchen29141803

pengen menu baru... lebih enak sambal kacangy dkasi terasi... lebih mantul...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bumbu ayam I :
1/2 ekorayam bersihkan potong sesuai selera
3bawang putih
3bawang merah
2 ruaskunyit
2 ruasjahe
2 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
1sereh (memarkan)
garam
air
bumbu kacang:
200 grkacang goreng
2bawang putih goreng
3bawang merah goreng
100 grgula merah
secukupnyagaram
5cabe merah
10cabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam dengan bumbu ayam I, sampai air menyusut. kemudian goreng dgn api sedang (jangan terlalu lama menggoreng agar tidak alot).
2

Ulek kasar bumbu kacang, tes rasa.