Tempe Tahu Bacem

Name: Tempe Tahu Bacem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe, iris tebal 2cm; 5 potong tahu, belah jadi segitiga; 100 ml minyak sayur/ sesuai selera; Bumbu halus:; 5 bawang merah; 4 bawang putih; 3 ruas lengkuas; 1 sdm ketumbar; secukupnya Asem Jawa; 3 sdm kecap manis; 2 sdt kaldu bubuk/penyedap; secukupnya Gula Jawa; secukupnya Garam; 2 gelas air

Davina Putri @cook_14522087

Sudah lama ga masak tempe bacem. Ganti pake tahu/telur/ayam juga ga kalah mantap Bun.. kalo pake daging sapi jadi daging gepukan namanya😁

Lebih banyak

Tempe Tahu Bacem

Davina Putri @cook_14522087

Sudah lama ga masak tempe bacem. Ganti pake tahu/telur/ayam juga ga kalah mantap Bun.. kalo pake daging sapi jadi daging gepukan namanya😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe, iris tebal 2cm
5 potongtahu, belah jadi segitiga
100 mlminyak sayur/ sesuai selera
Bumbu halus:
5bawang merah
4bawang putih
3 ruaslengkuas
1 sdmketumbar
secukupnyaAsem Jawa
3 sdmkecap manis
2 sdtkaldu bubuk/penyedap
secukupnyaGula Jawa
secukupnyaGaram
2 gelasair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender semua bumbu halus. Tumis hingga harum, beri sedikit air.
2

Masukkan tempe tahu. Tambahkan air sampai habis. Beri garam, penyedap & kecap manis. Tutup. Masak sampai air menyusut.
3

Setelah air menyusut, tes rasa. Matikan kompor. Hidangkan.
4

Selamat memasak bunda.