Pindang Ayam Seger

Name: Pindang Ayam Seger
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram ayam potong; 1 buah tomat (sy skip); 5 lembar daun jeruk; 5 buah cabe rawit merah (sy : irisan cabe); secukupnya Garam, gula pasir; 1 batang daun bawang, dipotong2; secukupnya Air; 4 butir bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 cm jahe; 3 buah cabe merah keriting

Frielingga Sit @frielinggasit

Jakarta, Indonesia

Pindang ini seger bangett... 😋😋
bisa dimasak dengan daging ayam ataupun daging sapi, sama enaknya.
Cabe disesuaikan saja ya
Tomat saya skip karena kehabisan
Bumbu halus, saya bakar dahulu di wajan anti lengket, sebelum dihaluskan, fungsinya supaya bumbu menjadi tambah “keluar” rasanya.

#goda_kupindangkau #godapaders #komunitaspaders #pindanglingga #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_banjarmasin

Lebih banyak

Pindang Ayam Seger

Frielingga Sit @frielinggasit

Jakarta, Indonesia

#goda_kupindangkau #godapaders #komunitaspaders #pindanglingga #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_banjarmasin

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 porsi

300 gramayam potong
1 buahtomat (sy skip)
5 lembardaun jeruk
5 buahcabe rawit merah (sy : irisan cabe)
secukupnyaGaram, gula pasir
1 batangdaun bawang, dipotong2
secukupnyaAir
Bumbu bakar :
4 butirbawang merah
2 siungbawang putih
2 cmjahe
3 buahcabe merah keriting

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Haluskan bumbu yang sudah dibakar
2

Tumis bumbu sampai wangi lalu masukkan daun jeruk, aduk rata
3

Masukkan air, potongan ayam, garam, dan gula. Aduk rata. Masak sampai ayam empuk
4

Saat hendak diangkat, masukkan tomat dan daun bawang, didihkan kembali dan siap disajikan