Bola-Bola Misoa dan Cha Brokoli

Name: Bola-Bola Misoa dan Cha Brokoli
Cuisine: Indonesia
Ingredients: b; 1 keping misua, rebus sisihkan; 1 siung bawang putih, cincang halus; 2 buah bawang merah, cincang halus; 1 buah wortel potong dadu; 100 gram daging ayam cincang; 50 gram udang cincang; 1 buah telur; 2 sdm tepung terigu; 1 buah daun bawang, iris tipis; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt merica; Brokoli, direndam air garam; 2 siung bawang putih, geprek; Garam; Gula; 1/4 sdt Merica; 1 sdt kecap asin

Lusia indrasari soesilo @cooknbake_2021

Jawa Timur

#harianaknasional2019 #isitempatbekalanak
Si kecil suka sekali dengan mie. Dan bekal kali ini aku bikin bola-bola misoa, dan ternyata benar. Si kecil lahap banget makannya dan bekalnya habis tidak tersisa. Begitu juga sayur favoritnya brokoli. Mungkin bisa juga menjadi favorit anak-anak bunda yang lain. Biar ndak bosen dengan bekalnya, yuk bikin lebih bervariasi bekal anak-anak. Selamat hari Anak Nasional 2019 😊

Lebih banyak

Bola-Bola Misoa dan Cha Brokoli

Lusia indrasari soesilo @cooknbake_2021

Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

b
Bola-bola misua:
1 kepingmisua, rebus sisihkan
1 siungbawang putih, cincang halus
2 buahbawang merah, cincang halus
1 buahwortel potong dadu
100 gramdaging ayam cincang
50 gramudang cincang
1 buahtelur
2 sdmtepung terigu
1 buahdaun bawang, iris tipis
1/2 sdtgaram
1/4 sdtmerica
Cha Brokoli:
Brokoli, direndam air garam
2 siungbawang putih, geprek
Garam
Gula
1/4 sdtMerica
1 sdtkecap asin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bola-bola misua: tumis duo bawang sampai harum, masukkan daging ayam cincang dan udang cincang sampai berubah warna, masukkan wortel. Tambahkan air secukupnya, masukkan misua dan daun bawang.
2

Tambahkan bumbu garam, gula dan merica, aduk rata dan sampai air menyusut. Angkat dinginkan.
3

Campurkan misua ke dalam tepung dan telur, aduk rata.
4

Panaskan minyak dalam wajan, masukkan adonan misua bentuk bulat2 dengan bantuan 2 sendok. Goreng sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
5

Cha brokoli: tumis bawang putih sampai harum, masukkan brokoli. Aduk. Beri air sedikit, kecap asin, garam, gula dan merica, aduk rata. Masak sampai matang dan koreksi rasa.