ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใส่กระเทียมลงไปผัดพอหอม ใส่เนื้อหมูลงผัด

พอเนื้อหมูเริ่มสุก ใส่ตับลงไปผัดให้เข้ากัน พอตับเริ่มสุก ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ พริกไทยใส่น้ำสะอาดลงนิดหน่อย ผัดให้เข้ากัน

จากนั้นใส่พริกหนุ่มลงผัด ผัดจนพริกหนุ่มสุก ชิมรสตามชอบ