Pangsit/Dimsum Udang dan Ayam

Name: Pangsit/Dimsum Udang dan Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr udang kupas; 400 gr daging ayam; 100 gr tepung tapioka/kanji; 1 sdm gula pasir; 1 sdt garam; 1/2 sdt penyedap rasa / sasa; 1 batang daun bawang; 2 buah wortel; secukupnya Lada/merica; 1 btr telor ayam; 25 lbr kulit pangsit/dimsum; 2 siung bawang putih; 1 sdt minyak wijen; 1/2 sdt saos tiram

medusa rain @medusarain

jakarta

Pengen makan dimsum olahan sendiri. Cari-cari bahan, liat resep dan voilaaa jadilah dimsum ala ala newbie. Alhamdulillah rasanya tdk mengecewakan. Selamat mencoba :)

Lebih banyak

Pangsit/Dimsum Udang dan Ayam

medusa rain @medusarain

jakarta

Pengen makan dimsum olahan sendiri. Cari-cari bahan, liat resep dan voilaaa jadilah dimsum ala ala newbie. Alhamdulillah rasanya tdk mengecewakan. Selamat mencoba :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grudang kupas
400 grdaging ayam
100 grtepung tapioka/kanji
1 sdmgula pasir
1 sdtgaram
1/2 sdtpenyedap rasa / sasa
1 batangdaun bawang
2 buahwortel
secukupnyaLada/merica
1 btrtelor ayam
25 lbrkulit pangsit/dimsum
2 siungbawang putih
1 sdtminyak wijen
1/2 sdtsaos tiram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan udang, ayam beserta bawang putih.
2

Iris daun bawang dan serut/parut 2 buah wortel. 1 utk topping - 1 utk dicampur ke adonan
3

Campur semua bahan jadi 1 hingga tercampur rata
4

Masukkan semua bumbu2. Icip sampai Adonan tab rasanya pas. Setelah rata, masukkan adonan ke kulit pangsit. Sdkt/byk sesuai selera. Dan bentuk sesuai selera. Jgn lupa setelah dibentuk, diatasnya taruh sedikit parutan wortel.
5

Kukus kurleb 30-45 menit. Pangsit/dimsum pun siap utk disajikan.