Sotong kuah hitam

Name: Sotong kuah hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 grm sotong; Bumbu:; secukupnya Gulgar; 1 sereh geprek; 1 cm lengkuas; 1 cm kunyit; 2 lbr daun jeruk; 2 bh bawang putih; 2 bh bawang merah; 1/2 bh cabe merah besar; 3 bh cabe rawit; 1/2 tomat Iris

Siska Ariani Wahyuning Astuti @cook_6364416

DKI Jakarta

Pas libur pas bngt masak ini ❤🤗

Lebih banyak

Sotong kuah hitam

Siska Ariani Wahyuning Astuti @cook_6364416

DKI Jakarta

Pas libur pas bngt masak ini ❤🤗

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grmsotong
Bumbu:
secukupnyaGulgar
1sereh geprek
1 cmlengkuas
1 cmkunyit
2 lbrdaun jeruk
2 bhbawang putih
2 bhbawang merah
1/2 bhcabe merah besar
3 bhcabe rawit
1/2tomat Iris

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu smua kecuali sereh (geprek saja) & kecuali tomat (simpan utk nanti). Tips utk lengkuas iris tipis dulu biar mudah ngulek nya.
2

Tumis bumbu hingga harum
3

Bersihin sotong, buang kotorannya. Tp jngn buang item2 nya. Potong2
4

Masukkan ke bumbu ya, masak hingga matang & agak menyusut kuahnya. Masukkan tomat.
5

Koreksi rasa, sajikan ❤