Daging Sapi Lada Hitam

Name: Daging Sapi Lada Hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr daging sapi; 1 buah timun jepang / zuccini ukuran sedang; 1 buah paprika merah ukuran kecil; 1/2 buah bawang bombay; Bumbu :; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 sdt merica hitam; 5 sdm saus tiram / sesuai selera; 1 sdt kaldu jamur; secukupnya minyak wijen; secukupnya garam & gula; secukupnya air

kiki tri maulani @kiki100190xx

Cilegon, Banten

#kikicooking #kikimasakmasak

Lebih banyak

Daging Sapi Lada Hitam

kiki tri maulani @kiki100190xx

Cilegon, Banten

#kikicooking #kikimasakmasak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grdaging sapi
1 buahtimun jepang / zuccini ukuran sedang
1 buahpaprika merah ukuran kecil
1/2 buahbawang bombay
Bumbu :
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 sdtmerica hitam
5 sdmsaus tiram / sesuai selera
1 sdtkaldu jamur
secukupnyaminyak wijen
secukupnyagaram & gula
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris tipis daging sapi. cuci bersih. tiriskan.
2

Potong dadu / sesuai selera zuccini, paprika merah & bawang bombay. sisihkan.
3

Haluskan bawang merah, bawang putih & merica hitam. sisihkan.
4

Panaskan minyak. tumis bawang bombay dan bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga harum.
5

Kemudian masukkan irisan daging. aduk-aduk hingga tercampur rata. beri air secukupnya. masak hingga mendidih.
(tips : agar daging cepat empuk, beri 1 sdt soda kue).
6

Tambahkan saus tiram, minyak wijen, gula, garam & kaldu jamur secukupnya. koreksi rasa.
7

Setelah daging matang & empuk, tambahkan potongan zuccini & paprika merah. masak sebentar. angkat & sajikan.