Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama membuat wateroux, campurkn susu dn tepung, masak dgn api kecil smbil diaduk, matikan jika sudah mengental..jika sudah dimatikan, tetap aduk..dinginkan
- 2
Siapkn bahan2 roti, cmpurkn tepung, fermipan, bread improver, gula, aduk, lalu masukan telur dn wateroux jika sudh dingin..
- 3
Uleni, smp setengh kalis, masukan air perlahan, smp setengh kalis? Jika kurang air, boleh ditmbhkn
- 4
Uleni hingga benar2 kalis elastis..
- 5
Setelh kalis, boleh lngsung dibentuk, saya timbang 30 gr, jdny lumayan byk..sy bikin roti o juga..
- 6
Setelah selesai dibentuk, tutup, dn diamkan selama 40 mnt suhu ruang
- 7
Panaskn oven suhu 180° api atas bawah
- 8
Sebelum dioven, roti olesi dgn susu cair, supaya permukaan atasny lebih lembap
- 9
Taraaaaa💓💓💓💓
- 10
Note : untuk hasil roti yg lembut dn tahan lama empukny, adonan harus kalis dn cenderung lembek..selamt mencoba..💓
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)