Cuci bersih ayam kemudian potong sesuai selera lalu pipihkan. Marinasi ayam dengan bawang putih, garam secukupnya dan merica bubuk. Setelah itu simpan dalam kulkas sekitar 1-2jam, lebih lama lebih baik. Kalau saya semalam karna saya masak pagi.

Kocok lepas telur beri garam dan penyedap rasa secukupnya.

Siapkan tepung roti/panir

Masukan ayam kedalam telur kemudian balur dengan tepung roti. Ulangi sekali lagi. Kemudian goreng sampai keemasan.

Potong wortel dan buncis, kemudian rebus hingga matang. Setelah matang rendam buncis dengan air es agar warna hijau tetap fresh.

Untuk sausnya, rajang bawang bombay dan cincang bawang putih. Kemudian tumis hingga harum. Setelah itu baru masukan saus BBQ Delmonte.

Tata dalam tempat sesuai selera.