Tuwung sambel matah (terong sambel matah)

Name: Tuwung sambel matah (terong sambel matah)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram terong lalapan yg kecil hijau; 10 bawang merah iris tipis (bulat); 6 cabe rawit iris tipis; 2 lembar daun jeruk buang punggungnya iris tipis; Terasi, garam; 3 sdm Minyak (lebih enak pakai minyak kelapa or vco); Jeruk limau

Luh Komang Arie @paon_nyendo

Badung, Bali

Kalo dah buat ini siap2 nambah berkali2.. disajikan dengan ayam goreng, atau pindang yg d goreng.

Lebih banyak

Tuwung sambel matah (terong sambel matah)

Luh Komang Arie @paon_nyendo

Badung, Bali

Kalo dah buat ini siap2 nambah berkali2.. disajikan dengan ayam goreng, atau pindang yg d goreng.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramterong lalapan yg kecil hijau
Sambel matah
10bawang merah iris tipis (bulat)
6cabe rawit iris tipis
2 lembardaun jeruk buang punggungnya iris tipis
Terasi, garam
3 sdmMinyak (lebih enak pakai minyak kelapa or vco)
Jeruk limau

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 terong memanjang (korek api)
2

Campurkan semua bahan sambah matah aduk2 sambil diremas2 sedikit, tmbhkan minyak dan jeruk limau
3

Aduk potongan terong dan saambel matah, sajikan