Mak yip

. Bahan Roti • terigu protein tinggi • gula pasir • kuning telur • air dingin • susu bubuk • ragi instan • margarin • garam • . Bahan olesan • mentega • terigu •

butter • gula halus • kuning telur • putih telur • cream of tartar • terigu protein rendah • susu bubuk • coklat bubuk (boleh pakai yg coklat hitam) • SKM • pasta coklat • pasta pandan • vanila butter merk toffeecco •

. Bahan A • telur utuh • gula pasir • SP • . Bahan B • terigu protein sedang • coklat bubuk • BP • vanili bubuk • garam • . Bahan C • minyak •

telur utuh • gula pasir • terigu protein sedang • maizena • susu bubuk • baking powder • SP • vanili bubuk (larome) • margarin • minyak • garam

. Bahan dough • terigu serbaguna • Air • ragi instan • minyak zaitun (minyak goreng) • garam • gula • oregano • . Bahan topping • daging sapi giling • saori • bawang bombay •

gula pasir • telur • SP • tepung ketan hitam • coklat bubuk • baking powder • vanili • DCC • margarin • minyak goreng • garam

DCC • minyak sayur • gula pasir • telur utuh • terigu segitiga • cokelat bubuk • SP • baking powder • vanili

margarin • minyak goreng • DCC atau coklat blok • gula pasir, blender • telur utuh • tepung terigu • coklat bubuk • baking powder • vanili

telur utuh • gula pasir • terigu protein sedang • margarin • keju oles • keju parut • SP • BP • larome/vanili

susu cair • gula pasir • maizena • margarin • kuning telur • air • margarin • terigu cakra • terigu segitiga • telur utuh • baking powder • vanili

. Bahan kulit A • unsalted butter (anchor) • margarin (blue band cake n cookie) • gula halus • kuning telur • . Bahan kulit B • terigu prodang tanpa sangrai • maizena • susu bubuk NZMP • larome vanila susu • . Bahan isian • nanas ukuran besar •

gula merah disisir • santan instan • air putih • garam dan daun pandan (vanili) • tepung beras rose band • terigu segitiga biru • ragi instan (saf gold)

terigu protein tinggi (cakra kembar) • tapioka • telur • air biasa • minyak goreng • garam • totole • ladaku • Adonan pelapis • terigu segitiga biru di campur 500 ml air aduk rata, tambahkan sejumput garam • tepung panir • dada ayam fillet potong dadu •

kol • wortel • daun bawang • seledri • terigu • maizena • tepung beras • air es • margarin • bawang putih • kemiri • ketumbar, haluskan •

daging kelapa muda • air kelapa • susu cair (UHT) • kuning telur • gula pasir • maizena • terigu segitiga biru • garam • vanili (Larome) • margarin (Marmila) • putih telur • gula pasir •

daging kambing (bisa di ganti daging sapi) • cuka makan • sereh geprek • lengkuas geprek • daun jeruk • daun salam • kayu manis • cabe keriting merah • bawang merah • bawang putih • kemiri • ladaku •

ayam kampung • santan dari 2 butir kelapa • cabe keriting merah • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar sangrai haluskan • merica haluskan • kunyit bakar (optional) • jahe geprek • lengkuas geprek • sereh geprek •

kelapa muda parut • Cabe keriting merah • bawang merah • bawang putih • kencur • asam jawa • gula jawa • daun jeruk • garam • vetsin • Beberapa Aneka sayuran

tepung beras • tapioka • terigu segitiga biru • santan kekentalan sedang • telur • kemiri • bawang putih • kencur • ketumbar halus • garam • vetsin • kacang tanah, belah 2 •

tepung ketan hitam (ketanku) • terigu segitiga • coklat bubuk • susu bubuk NZMP • baking powder • vanili (larome) • garam • telur • gula pasir • SP • margarin cair (marmila) • minyak goreng