Lidya Lestari (Mamah Thariq)

A. Bahan Roti • tepung protein sedang (me: mix protein tinggi+sedang) • kuning telur (me: 1 telur utuh) • gula pasir (me: 40 gram) • ragi (me: 1 sdm) • margarine (me: 3 sdm butter) • air es (me: 80 ml santan instan+air jadi 120 ml) • Me: 2 sdm susu bubuk (optional) • Me: Seujung sendok teh garam • B. Bahan Saus Bachamel • margarine (me: 2 sdm butter) • susu (me: susu bubuk 1 sachet+ campur air hingga 250 ml) •

A. Bahan bubur sumsum • tepung beras (aku rose brand) • santan (aku, 130 ml santan sasa campur air hingga 900 ml) • garam (aku1/2 sdt) • daun pandan (aku enggak pake di sini) • B. Bahan Kinca • gula merah (aku 200 gram gula merah) • (aku 200 ml air) • (aku 2-3 lembar daun pandan)

Bahan Kulit sus • tepung protein sedang • tepung protein tinggi • margarine (aku forvita) • air • garam • telur @60 gram dengan kulit • Bahan vla • Susu 500 ml (aku 3 sachet susu buku cairkan hingga 500 ml) • kuning telur • gula pasir • garam •

Bahan A • tepung protein tinggi • gula pasir • ragi (me :fermipan) pastikan ragi baru dibuka • air (me: santan instan 65+air) • telur • Bahan B • mentega/margarine • garam • Buat isian • Ceres • Keju atau selai •

Bahan A • telur ayam • tepung • vanili bubuk • pasta pandan • sp • Bahan B • gula • air • daun pandan • Kayu manis sebesar 3 ruas jari • cengkeh

ikan baung • kelapa parut • air • bawang merah • kemiri • kunyit • lengkuas • jahe • serai • cabe rawit (bisa ditambah klo suka pedes) • jeruk limau kuit/jeruk purut • jeruk nipis •

Ubi ungu kukus haluskan (ubiku yg ungu tp dlmnya putih) • telur ayam • tepung terigu • gula pasir (boleh tambah) • (coklat putih) • santan (aku 2 sdm susu bubuk dicampur air hingga 60 ml) • minyak goreng • sp • dt vanili bubuk • garam • Pewarna ungu (aku pasta taro) • Topping •

putih telur • gula halus • tepung terigu • maizena • margarine • butter • susu bubuk • kuning telur • vanili bubuk

daging sapi yg sudah direbus matang (iris tipis) • nenas ukuran sedang (potong dadu) • buncis ukuran sedang (potong dadu) • cabe merah besar (iris serong) • cabe hijau besar (iris serong) • bawang merah besar iris tipis • bawang putih iris tipis • tomat ukurang sedang (potong dadu) • cabe rawit • serai memarkan • laos memarkan • jahe iris tipis •

tape singkong hancurkan dengan ditambah 2 sdm skm • telur ayam • gula (boleh ditambah klo suka manis) • tepung (di ayak) • susu skm • santan instan • agar2 • mentega • keju parut • SP • BP • susu bubuk •

telur itik (beda legitnya klo pk telur ayam) • tepung terigu (ayak) • gula pasir (aku pk 180 gr) • mentega • santan kental dr 1 butir kelapa (aku kara 1 kotak) • SKM • vanila kecil • SP • agar2 • coklat bubuk (aku pake 3 sdm) • garam • Topping: sesuai selera (bs di skipp)