Oseng Daging Sapi Bumbu Rempah#FestivalResepAsia#(Indonesia)

Name: Oseng Daging Sapi Bumbu Rempah#FestivalResepAsia#(Indonesia)
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram daging sapi yg sudah direbus matang (iris tipis); 1/2 biji nenas ukuran sedang (potong dadu); 15 biji buncis ukuran sedang (potong dadu); 2 biji cabe merah besar (iris serong); 3 biji cabe hijau besar (iris serong); 4 siung bawang merah besar iris tipis; 4 siung bawang putih iris tipis; 1 tomat ukurang sedang (potong dadu); 10 biji cabe rawit; 1 batang serai memarkan; 2 cm laos memarkan; 1 cm jahe iris tipis; 2 cm kunyit iris tipis; 1 cm kencur iris tipis; 2 lembar daun jeruk buang tulangnya iris tipis; Daun salam; Secukupnya terasi; Secukupnya garam; Secukupnya gula pasir; Secukupnya bumbu kaldu rasa sapi; Secukupnya minyak goreng; Secukupnya air

Lidya Lestari (Mamah Thariq) @lidyalestari

Banjarmasin Kalimantan Selatan

#FestivalResepAsia#Indonesia#DagingSapi#
Pulang kantor perut laper pengen makan yg seger... Ada Daging qurban di lemari es... Inget masakan temen bumbu serba cempung aja... Tapi jg inget temen cerita ttg segernya nenas dioseng... Nah loh... Bingung... Hehehe... Akhirnya idenya di campur jadi satu...dan jadinya... Hhhmmm... Enduuess... Pedes manis kaya bumbu dan segernya nenas dalam satu kunyahan layak dicoba buat yg waktunya sempit tp pengen makanan sehat... 😘😘😍😍 (sepertinya neneasnya lbh byk tambah enak deh... Hihihi)

Lebih banyak

Oseng Daging Sapi Bumbu Rempah#FestivalResepAsia#(Indonesia)

Lidya Lestari (Mamah Thariq) @lidyalestari

Banjarmasin Kalimantan Selatan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15-20 menit

4 porsi

250 gramdaging sapi yg sudah direbus matang (iris tipis)
1/2 bijinenas ukuran sedang (potong dadu)
15 bijibuncis ukuran sedang (potong dadu)
2 bijicabe merah besar (iris serong)
3 bijicabe hijau besar (iris serong)
4 siungbawang merah besar iris tipis
4 siungbawang putih iris tipis
1tomat ukurang sedang (potong dadu)
10 bijicabe rawit
1 batangserai memarkan
2 cmlaos memarkan
1 cmjahe iris tipis
2 cmkunyit iris tipis
1 cmkencur iris tipis
2 lembardaun jeruk buang tulangnya iris tipis
Daun salam
Secukupnyaterasi
Secukupnyagaram
Secukupnyagula pasir
Secukupnyabumbu kaldu rasa sapi
Secukupnyaminyak goreng
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

15-20 menit

1

Siapkan semua bahan
2

Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau, cabe rawit, laos, jahe, kunyit kencur, sereh daun jeruk, daun salam, tomat, masak hingga layu
3

Setelah semua bumbu layu masukkan buncis yg dipotong dadu campurkan secukupnya air
4

Setelah mendidih masukkan irisan daging, tambahkan garam, gula, terasi dan bumbu kaldu rasa sapi...tes rasa lalu tambahkan irisan nenas bila air masih terasa kurang campurkan air dan lakukan tes rasa sesuai selera
5

Masak hingga mendidih... Sajikan bersama nasi putih...selamat menikmati... 😚😊

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Lidya Lestari (Mamah Thariq) @lidyalestari

pada 24 Agustus 2018 07.36

Banjarmasin Kalimantan Selatan

Wanita Pekerja... Ibu Satu Putra Yg Masak Cuma Pengen Nyenengin Kluarga...aslinya Ga Suka Masak Tp Suka Makan... Sekali Udah Bisa Masak...sebentar2 Pengen Dijual..😂😂😂.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya