Dapur Amah Zayna

labu siam • wortel • tahu putih • telur rebus (opsional, sy tidak pakai krn menyesuaikan stok yg ada dikulkas) • bawang merah • bawang putih • cabai merah • kecil kunyit (kira kira ya bun) • kecil jahe (kira kira ya bun) • kemiri • garam • gula •

ikan cue (1keranjang isi 2ikan), cuci bersih • bawang merah, iris • bawang putih, iris • cabe rawit • cabe ijo • tomat • garam • penyedap • gula • minyak untuk menumis • daun salam • lengkuas

tempe ukuran kecil • daun kemangi • bawang merah • bawang putih • cabai merah • cabai rawit (sesuai selera) • terasi • garam • micin (opsional) • penyedap • gula pasir • air •

Tepung Tapioka • keju • penyedap (saya pake masako) • sdm baking powder • telur • margarin • minyak goreng

kuning • tepung terigu (saya pake kunci biru) • margarin • butter • maizena • gula halus (bisa skip bisa tambah, tergantung selera) • susu bubuk • keju ceddar • kuning telur • pewarna kuning telur • minyak goreng • keju untuk taburan atasnya

kangkung, cuci bersih • bawang merah • bawang putih (boleh skip) • cabe rawit (susai selera) • Terasi (sesuai selera) • Asam jawa (sesuai selera) • Garam • gula merah *boleh skip • air

ceker ayam • daun kemangi • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabe merah *boleh tambah • cabe rawit *boleh tambah • kunyit • jahe • Garam • Bahan cemplung : •

Kurang lebih 1/4 ikan tongkol • daun kemangi • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe rawit • tomat • garam • penyedap • gula • Minyak untuk menggoreng • air

jantung pisang • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe rawit (sesuai selera) • kemiri • jari kencur • jahe • santan kara • jari lengkuas • daun salam • garam •

Tepung terigu (sy yg kiloan) • gula pasir halus • telur ayam • tepung maizena • Kuranglebih 100 gr margarin, lelehkan • baking powder • vanili • Seuprit garam • Wijen (dicipratin air ya, sampai agak basah)

Tepung terigu • Telur • gula pasir (sesuai selera) • fermipan • Sejuput garam • margarin • susu bubuk putih (sy pakai dancow) • susu coklat bubuk • air dingin (sy pakai air dari kulkas) • Isian • Coklat batang (sesuai selera, sy yg ada dikulkas sj) • Pisang (bisa apa sj)

Bahan A • fermipan • air hangat • gula pasir • Bahan B • Kurang lebih 27 sdm tepung terigu • kentang yg sudah direbus • telur • air es • margarin • gula pasir • Untuk Topping •

pokcoy, • bawang putih • cabe merah • cabe rawit (sesuai selera) • saus tiram • kecap manis • garam • penyedap • air • Minyak untuk menumis

terong ungu, potong1 • cabe merah • cabe kriting (sesuai selera) • kemiri • bawang merah • bawang putih • merica • garam • micin/penyedap • daun salam • air • kecap •

tahu (lupa hitung brapa biji isinya😅) • wortel parut (saya pake parutan keju) • daun bawang • seledri • bawang putih • garam • penyedap (saya pake masako) • lada bubuk • tepung panir • tepung terigu (utk campuran di nugget sy pake 3sdm) • telur

kecil tape singkong, pisahkan dari tulangnya • tepung terigu • gula pasir (kalo kurang manis bisa ditambahkan lg) • vanili bubuk • Air untuk adonan cemplung • Minyak untuk menggoreng

kentang uk besar, cuci bersih lalu rebus • tepung terigu • tepung maizena • daun bawang, cuci lalu iris kecil • seledri, cuci iris kecil • garam • penyedap • merica • telur ayam • tepung panir/ tepung roti • Minyak untuk menggoreng

jengkol • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe rawit (sesuai selera ya) • merica • garam • gula • msg/micin • air • Minyak goreng

pakis • jamur kuping • bawang merah, iris • bawang putih, iris • cabe rawit • daun salam • lengkuas • garam • penyedap • gula • air • Minyak goreng untuk menumis

kembang bawang • tempe • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • cabe rawit (sesuai selera) • lengkuas • daun salam • garam • penyedap • gula pasir • micin (bisa skip) • air •