👩‍🍳Nikta👩‍🍳

آلو سیاه • انگور سیاه 🍇 • نمک • رب انار • زرشک • آب

آب • وانیل • بیکینگ پودر • شکر (بستگی به خودتون داره میشه کمتر کرد یا بیشتر) • پودر کاکائو • آرد نخودچی • سفیده تخم مرغ • گردو درشت (دلخواهی)

۱ کیلو شیر • ۴ قاشق غذاخوری ماست

۱ بسته نودل • آب به مقدار لازم • ۱ قاشق رب گوجه (اختیاری)

کارامل • شیر محلی

شیر • ماست (ترجیحا ترش) • زیره • مقدار کمی نمک

قهوه • شیر ولرم • شکر

نمک • زردآلو نرم • گیلاس • رب انار (چون زردآلو زیاده) • زرشک • آب به مقدار لازم

پاستا • رب گوجه • نمک / فلفل / ادویه کاری / زردچوبه / زنجبیل به مقدار لازم • سویا • آب به مقدار لازم

گیلاس • شکر • آب

گیلاس تازه • آبلیمو • وانیل • شکر • آب

پر گیلاس تازه • شکر • آب • آبلیموی تازه (جهت شکرک نزدن و ماندگاری بیشتر)

قهوه • شیر ولرم • شکر

آب ولرم • خمیر مایه • نمک • شکر • آرد نانوایی • آب سرد • آب جوش • جوش شیرین • آرد • کنجد و تخم خرفه به مقدار لازم

تخم مرغ (نیم ساعت از قبل بیرون گذاشته شود) • نمک • شکر • آب ولرم • بیکینگ پودر • وانیل • روغن مایع • آرد • اسانس مقداری کم (دلخواهی)

کره • تخم مرغ • آرد • شکر • وانیل • بیکینگ پودر • نمک • رنگ خوراکی و اسانس طعم (دلخواهی) • پودر کاکائو (دلخواهی)

۱ عدد سیب زمینی • ۲ لیوان آب • ۱عدد بادمجان بزرگ از قبل سرخ کرده(۳تیکه بزرگ شد) • نمک، فلفل، زردچوبه، ادویه کاری، پودر زنجبیل به مقدار لازم • ۲ قاشق غذاخوری رب گوجه • ۲ عدد پیاز متوسط • ۱ قاشق غذاخوری آرد • ۱۰۰ گرم گوشت چرخی • ۱ قاشق غذاخوری آبلیمو

سینه مرغ • نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم • کشمش پلویی • برنج • عدس • آب به مقدار لازم • پیاز

آرد (در کل ۱ لیوان کافی هست من روغنم زیاد شد) • شکر • تخم مرغ • شیر ولرم • خمیر مایه فوری • روغن • نمک • شکر و ترافل و عسل و آب و گلاب برای تزئین

پودر قهوه • کافی میت • شکر • آب