yuyun

bawang merah • bawang putih • tomat • kemiri • cabe rawit merah • cabe merah keriting • terasi ABC dibakar terlebih dulu • Air perasan jeruk sambal/ purut • Air, Gula merah, garam, penyedap

danging sapi giling • bawang bombai besar • tepung roti • kaldu sapi (saya pakai meggy kaldu blok) • garam atau sesuai selera • merica atau sesuai selera • gula putih atau sesuai selera • bubuk pala • kuning telur

tahu putih, potong kecil dan goreng • terong ungu potong dadu • labu hijau kecil potong dadu • santan kara • garam masala (bubuk mix rempah komplit) • bubuk kari • garam/ sesuai selera • penyedap/ sesuai selera • kaldu jamur / sesuai selera • gula / sesuai selera • Daun salam, sereh dan daun salam • bawang merah •

Kerupuk mie • bawang merah • bawang putih • bawang bombai • kencur • bubuk cabe • bawang daun, jumlah sesuai selera • tomat di iris • cabe rawit merah diiris (jumlah cabe sesuai selera) • Oncom yang terlebih dulu di goreng lalu di tumbuk • Garam, gula merah, gula putih, penyedap dan kaldu bubuk • Daun salam dan daun jeruk •

daging sapi... Saya pakai sandung lamur • kol • tomat • bawang daun • bubuk kari • baceman bawang putih • bawang merah di cincang/diiris • Garam, penyedap, gula pasir. Takaran • mix rempah yang sudah dihaluskan (garam masala) • sereh • daun salam • Kaldu sapi (saya palai meggy) •

kerupuk bawang mentah... Rendam dengan air mendidih 15 menit • bawang merah • bawang putih • kencur (sesuai selera) • Cabe rawit • Gula merah, garam, kaldu bubuk, merica, gula putih, penyedap • daun bawang • tomat di iris • daun salam • sereh

dada ayam • bumbu dasar merah • bawang merah cincang halus • bawang putih cincang halus • daun salam • sereh di geprek • daun jeruk • Garam, merica, kaldu ayam bubuk • santan instan • kecap manis