Bhowmik Kamalika

all purpose flour • baking powder • chilled butter(cut into cube) • chilled date palm jaggery (liquid) • Cling flim for wrapping • chilled amul fresh cream • chilled date palm jaggery(liquid) • yakult (light)

Khoya • paneer • all purpose flour • semolina • baking powder • ghee • refined oil • sugar • water • piece cardamom • grinded marie biscuits • chopped cashew •

ময়দা • সুজি • সাদাতেল • কালোজিরা(অর্ধেক ময়দা মাখার সময় এবং বাকিটা ফরণের জন্য • চিংড়ি মাছ • ছোলার ডাল • রসুন • কাঁচালঙ্কা(যে যেরকম ঝাল খায় সেইমতো দিতে পারেন) • নুন • জল ময়দা মাখার জন্য • সাদাতেল (ভাজার জন্য) • সর্ষের তেল

ময়দা • চিনি • নুন • ইস্ট • উষ্ণ গরম দুধ(১৮৯মিলি) • ডিম ফেটানো • মাখন • ময়দা ডাস্টিং করার জন্য • মাখন • রসুন কুচি • নুন • বড় চামচ পার্সলে কুচি

গরম দুধ • গলানো মাখন • ডিমের কুসুম • চিনি • নুন • ইস্ট • দেড় কাপ ময়দা • কালো কিসমিস • লাল খাবার রঙ • সবুজ খাবার রঙ • ডিম ও 2বড় চামচ দুধ একসাথে ফেটানো • বাটার পেপার •

কেশর • চিনি • গলানো বাটার/ মাখন • উষ্ণ গরম দুধ • ইস্ট • চিনি • ডিম ফেটানো • চিনি • ময়দা • সাজানোর জন্য কালো কিসমিস

সুজি • দেড় গুঁড়ো গুড় বা গুড়ের পাউডার • এলাচ গুঁড়ো • নারকেল কোরা • শসা করানো • কাজু কুচি • ভাজা জিরের গুঁড়ো • সাদা তেল

ময়দা • ঠান্ডা বাটার • গুঁড়ো চিনি • ডিম • ডিমের কুসুম • ভ্যানিলা এসেন্স • ফ্রেশ ক্রিম • দুধ • কর্নফ্লাওয়ার • স্ট্রবেরি জ্যাম • জল • কমলার রস •

প্রথম লেয়ার ক্রাঞ্চ বেস তৈরি করার জন্য যা লাগবে • ময়দা • বেকিং পাউডার • নুন • নুন ছাড়া বাটার (ঠান্ডা) • গুঁড়ো চিনি • ঠান্ডা জল • ক্লিং ফ্লিম জড়িয়ে রাখার জন্য • দ্বিতীয় লেয়ার (ম্যাংগো কাস্টার্ড ফিলিং) তৈরি করতে যা লাগবে • ফুল ফ্যাট দুধ • কাস্টার্ড পাউডার • আমের পাল্প •

পেঁপে(একটি মাঝারি আকারের পেঁপে কেটে তার অর্ধেক অংশ নিয়েছি) • চিনি • জিলেটিন পাউডার • ঠান্ডা জল • নারকেল দুধ • প্লাস্টিক র‍্যাপ পেঁপেটাকে ঢাকার জন্য

কাপ আমন্ড ফ্লাওয়ার • টেবিল চামচ ম্যাপেল সিরাপ • প্রয়োজনমতো জল • টি খেজুর কুচি • কাপ খেজুর (বীজ ছাড়ানো) • কাপ দুধ • চিমটি নুন • চা চামচ ভ্যানিলা এসেন্স • টেবিল চামচ কর্নফ্লাওয়ার

কাজু গুঁড়ো • ঘি গ্রিস করার জন্য • চিনি • জল • দুধ • লিকুইড গ্লুকোজ • আমের পাল্প • হলুদ খাবার রং • সবুজ খাবার রং

উষ্ণ গরম দুধ • ইস্ট • চিনি • ময়দা • নুন • সাদা তেল • বাটার / মাখন • পুরের জন্য লাগবে - • ডেসিকেটেড নারকেল • টুটি ফ্রুটি • গুঁড়ো চিনি • গলানো বাটার •

মোচা কুঁচি করে কাটা • চিংড়ি মাছ (খোসা ছাড়ানো) • বড় আকারের পেঁয়াজ কুঁচি • আদা কুঁচি • রসুন কুঁচি • গাজর কুঁচি • লাল ক্যাপ্সিকাম কুঁচি • সবুজ ক্যাপ্সিকাম কুঁচি • বিনস কুঁচি • কাঁচালঙ্কা কুঁচি • স্প্রিং অনিয়ন এর সবুজ অংশ কুঁচি • চা চামচ স্প্রিং অনিয়ন এর সাদা অংশ কুঁচি •

সম্বল বানাতে যা লাগবে • চিংড়ি মাছ • শুকনোলঙ্কা • লাল লঙ্কা • রসুন • টম্যাটো • সাদা তেল • চিংড়ি মাছ • সাদা তেল (মাছ ভাজার জন্য) • সাদা তেল • মাখন/ বাটার • রসুন কুচি •

দুধ • পাতিলেবুর রস • চিকেন কিউব করে কাটা বোনলেস • নুন • লাল লংকার গুঁড়ো • পাপরিকার গুঁড়ো • গোলমরিচ গুঁড়ো • আদা বাটা • রসুন বাটা • ইতালিয়ান সিজোনিং • বাসমতি চাল • বাটার / মাখন •

ওটস মাঞ্চুরিয়ান বল বানানোর জন্য যা লাগবে তা হলো • ওটস • বড় পেঁয়াজ কুঁচি • আদা কুচি • রসুন কুঁচি • কাঁচালঙ্কা কুঁচি • কেপসিকাম কুঁচি • গ্রেট করা গাজর • বাঁধাকপি কুচি • নুন • গোলমরিচ গুঁড়ো • জল সব উপকরন মাখার জন্য •

ময়দা • ইস্ট • কাপ উষ্ণ গরম দুধ • চিনি • সাদা তেল • ডিম • মাখন /বাটার • নুতেলা চকোলেট স্প্রেড • নুন • টি ফেটানো ডিম ব্রেড এর ওপর ব্রাশ করার জন্য • সাদা তেল

সুজি • টকদই • নুন • পেঁয়াজ কুঁচি • গ্রেটেড গাজর • (সবুজ ও লাল) কেপসিকাম কুঁচি • গোটা সরষে • জল • আদা-রসুন বাটা • গোটা জিরে • নুন • বেকিং সোডা •

ডিম • দুধ • মাখন/ বাটার • রসুন কুঁচি • ছোট পেঁয়াজ কুঁচি • সবুজ কেপসিকাম • লাল কেপসিকাম • মাশরুম • ইতালিয়ান সিজোনিং • চিলি ফ্লেক্স • নুন • গোলমরিচ গুঁড়ো •