Dapur Mama Akay

kacang panjang • tempe ukuran sedang • udang kupas • bawang merah • bawang putih • cabe merah • gula • garam • kecap raja rasa • Minyak untuk menumis

cumi segar • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit • daun jeruk • cabe rawit (sesuai selera) • cabe ijo • cabe keriting • pete • Minyak • Gula garam dan kaldu bubuk

cabe rawit bersihkan dari batang • tomat segar • bawang putih • Gula,garam kaldu bubuk • Minyak untuk menumis

tongkol bersihkan lalu goreng setengah matang • bawang merah • bawang putih • jahe • tomat • cabe merah • cabe ijo • Saos tiram • kecap manis • saos tomat • air • Gula,garam,penyedap

Ayam • Bumbu • bawang putih • bawang merah • kunyit • laos • daun jeruk • kemiri • ketumbar bubuk • Minyak untunk menggoreng

beras • Air • kepala ayam • ikan asin • l • jagung manis • kangkun • wortel • labu kuning • daun bawang • kara instan • Bumbu •

cumi segar • bawang merah • bawang putih • cabe ijo besar • cabe rawit hijau (aku pake cabe rawit merah) • tomat • Minyak untuk menumis bumbu • Gula,garam dan kaldu bubuk

bawang putih • cabe rawit • Garam dan penyedap • Minyak panas • tempe (goreng)

usus • jeruk nipis • air • minyak • Bumbu halus • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe • cabe rawit (sesuai selera) • daun jeruk • serai •

samu • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • cabe hijau • minyak • Gula • Garam • Penyedap

santan peras dengan 1 1/2 air masak • gula merah • tepung beras • tepung ketan putih • gula putih • daun pandan • Air masak • air kapur sirih • garam • tepung beras larutakn dengan sedikit air • telur ayam

Air masak • tulang iga kalo ada boleh skip • bawang putih goreng • bawang merah • bawang putih • gula, garam, sasa kuah bakso (aku pake separo bungkus)

dagging tebus lalu potong-potong • bumbu halus • bawang putih • cabe rawit • cabe merah • gula, garam dan lada

udang yang sudah di bersihkan • tepung segitiga • royco rasa ayam • lada bubuk • minyak untuk menggoreng • bumbu udang • bawang merah • bawang putih • ketumbar bubuk • kunyit • sedikiy garam

cumi bersihkan dan potong-potong • pete belah jadi dua • cabe merah • daun jeruk • gula merah • air asam jawa • tomat segar • bumbu halus • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit •

tongkol bersihkan dan belah-belah • kentang goreng • cabe hijau • cabe merah • tomat segar • air matang • bumbu halus • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • kunyit • kemiri

burung puyuh yang sudah di bersihkan lalu potong-potong • kemangi • bumbu halus • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe • cabe rawit • daun jeruk • serai • air matang

peda bersihkan lalu belah jadi dua • bumbu halus • cabe keriting • cabe rawit • bawang putih • bawang merah • gula,garam dan lada

mandai yg sudah lama di fermentasikan • bumbu halus • bawang merah • bawang putih • kunyit • pelengkap bumbu • gula merah • daun jeruk • cebe merah (iris serong) • cabe ijo (iris serong)

ikan asin Gabus /kalo daerah saya garih haruan • telur bebek • santan kental • blimbing wuluh • cabe rawit • bumbu halus • bawang merah • bawang putih • kunyit • serai geprek