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Carol Lo
@carol_locm
Hong Kong
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90後媽媽
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Cooksnap (2)
奶蓋
忌廉芝士
•
牛奶
•
淡忌廉
•
糖
•
鹽
•
兩個盆
餐包仔
高筋麵粉
•
糖
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鹽
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牛奶
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煉奶
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酵母粉
•
牛油
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牛油溶液
2
易整》白饅頭
中筋麵粉
•
水
•
酵母
•
糖
•
油
簡單》白色蛋糕 又名天使蛋糕
蛋白
•
牛奶
•
糖
•
鹽
•
低筋麵粉
•
油
•
雲尼拿油
豆腐芝士蛋糕
消化餅
•
牛油
•
豆腐
•
牛奶
•
魚膠粉
•
忌廉芝士
•
糖
流心芝士片蛋糕
蛋白
•
蛋黃
•
全蛋
•
糖
•
牛奶
•
低筋面粉
•
油
•
芝士片
簡單》紐約芝士蛋糕
忌廉芝士
•
糖
•
雞蛋
•
牛油
1
簡單》日式芝士蛋糕
牛油
•
忌廉芝士
•
牛奶
•
粟粉
•
低筋麵粉
•
蛋黃
•
蛋白
•
糖
簡單韓式》蜜糖蒜香雞翼
雞翼
•
生抽
•
糖
•
生粉
•
蒜頭
•
蜜糖
•
蠔油
•
白醋
2
簡單》另一版本牛油曲奇
無鹽牛油
•
糖粉
•
蛋黃
•
低筋麵粉
2-3人
1
自製》消夜串
蒜頭 半個
•
乾蔥 兩個
•
辣椒 一條
•
薑 三片
•
生抽 一茶匙
•
老抽 一茶匙
•
蠔油 一湯匙
•
糖 兩茶匙
•
咖哩粉 一茶匙
•
沙茶醬 一茶匙
•
丸 (根據自己食嘅份量)
•
水 半杯
•
4人份
簡單版》鬆化牛油曲奇
粟粉
•
低筋麵粉
•
糖粉
•
無鹽牛油
焦糖燉蛋
雞蛋
•
糖
•
牛奶
•
淡忌廉
•
火槍
•
小杯
20-30分鐘
4人
1
超簡單》蛋白燉鮮奶
蛋白
•
鮮奶
•
白糖
4人
蒜香黑椒蝦炒意粉
蒜頭
•
黑椒
•
蝦
•
意粉
3人
蟲草花湯
蟲草花
•
淮山
•
核桃
•
南北杏
•
無花果
•
約$30瘦肉
•
L 水
麻婆豆腐
油
•
大半粒 蒜頭
•
花椒
•
辣豆瓣醬
•
蠔油
•
生抽
•
$ 免冶豬肉
•
兩舊 豆腐
•
辣椒
3-4人
退熱三豆水
黑豆
•
黃豆
•
綠豆
•
水
•
片糖 3分1塊
2.5小時
竹蔗茅根馬蹄紅蘿蔔粟米湯
水
•
竹蔗 2大條
•
茅根 一小束
•
馬蹄
•
紅蘿蔔
•
粟米
•
陳皮 一片仔(可加可不加)
1.5-2小時
1-4人
蒜香松露蝦炒意粉
意粉 半包
•
蒜頭 半個
•
辣椒
•
蝦
•
黑椒粉
•
松露醬
15分鐘
2人
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