dishbyvn

@dishbyvn

Singapore

Instagram : @dishbyvn

101 กำลังติดตาม 241 ผู้ติดตาม

แก้ไขโพรไฟล์

Ayam Goreng Bawang Putih

ayam paha boneless potong2 perasi dengan lemon, sisihkan • Bawang putih utuh dengan kulitnya, geprek • Maizena secukupnya untuk pelapis • Minyak untuk menggoreng ayam • telur ayam • kecap asin • saus tiram • Garam • Lada • Penyedap • bawang putih haluskan
2-3 orang

4
Korean Spicy Chicken & Acar A la Hokb*n

fillet ayam potong2 peras dengan jeruk nipis, sisihkan • kecap asin • bawang putih cincang • gula pasir • Perbandingan tepung : tapioka = 7:1 • baking powder • kol iris tipis • wortel impor parut atau iris • gula pasir • cuka • air • Scallions •
2 orang
Nasi Goreng Kimchi

wijen sangrai • kimchi siap pakai • minyak wijen • bawang bombay cincang • ayam potong kecil2 • Lada • kecap asin • Penyedap • nasi • telur • bawang putih cincang • daun bawang cincang •
1-2 orang
Vanilla Cake

plain flour, aduk rata dengan 1,5 sdm baking powder dan 1/4 sdt garam. Tips: jangan ganti tepung dengan cake flour atau self raising flour. Cukup tepung serbaguna seperti resep disini • telur (pakai dalam keadaan suhu ruang) • unsalted butter • caster sugar • full cream milk • vanilla essence/vanilla flavour • canola oil/sunflower oil atau vegetable oil • butter unsalted • icing sugar • susu cair • vanilla essence/ vanilla flavour
1
Sop Ayam Klaten

ayam kucuri jeruk nipis, sisihkan • sereh geprek • daun salam • daun jeruk • wortel impor potong2 • kentang potong2 • Daun bawang • Daun seledri • Garam • Lada • Gula • Penyedap •
2-4 orang

4
Bubur Ayam Kuah Santan

ayam, kucuri jeruk nipis sisihkan • daun salam/bay leaves • nasi • santan kental untuk bubur • santan kental untuk kuah bubur • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai • jahe • lengkuas • ketumbar bubuk • kunyit bubuk •
4 orang
Klepon

tepung ketan premium • tepung beras • mentega • gula pasir • Pasta pandan • Air daun pandan hangat • kelapa parut kukus dengan sejumput garam • gula merah iris • Air untuk merebus
15 buah
Dimsum Ayam Ebi

ayam fillet (kulit & dagingnya), cincang halus atau kasar, sesuai selera • labu parut • tepung sagu • telur • daun bawang cincang • saus tiram • kecap asin • kecap ikan • minyak wijen • Garam, lada, gula, penyedap, • Bawang putih • Bawang merah •
Cheese Sticks

terigu • tapioka • maizena • telur • cheddar parut • Seledri 1 sdt cincang • Air dingin • Garam • Penyedap • Mentega cair (pakai dalam keadaan hangat/sudah dingin)
2-4 org
Chicken Leg Teriyaki & Simple Caesar Salad

Lemon • Garam • Lada • saus teriyaki • brown sugar • gula pasir • kecap manis • bawang putih cincang • Air • Garam • Lada • Penyedap •
2-4 orang
Pempek Ikan

ikan (sebaiknya ikan dengan daging berwarna putih, pisahkan kulit dan tulangnya) • Es batu, banyaknya kira2 1/3 dari berat ikan • bawang putih • terigu • garam • penyedap • Lada • Air • Tepung sagu -/+ • Telur ayam • gula merah • cabai rawit merah •
2-4 orang
Funfetti Layer Cake

self raising flour campur dgn 1/2 sdt baking soda • melted butter unsalted, pakai dalam keadaan suhu ruangan • gula pasir • telur ayam • vanilla essence • and 1/2 cups (360 ml) susu uht campur dgn 1,5 sdm perasan jeruk nipis/lemon diamkan 10 menit • Sprinkles • Frosting buttercream : non dairy whipped cream
Pisang Molen

pisang susu • terigu • mentega • gula pasir • Air • Minyak untuk menggoreng
20 buah
Ayam Goreng Serundeng

- 1 kg ayam potong2 kucuri jeruk nipis, sisihkan • kelapa parut • Air • bawang merah • bawang putih • kunyit bakar • jahe • ketumbar bubuk • Garam • Penyedap • Gula • Lada •
Pastel Bihun

terigu • mentega cair • air hangat • garam • bihun rebus, gunting2 • wortel besar potong kotak2 • seledri iris • Bawang merah • Bawang putih • Garam • Lada • Gula pasir •
16 buah pastel

3
Martabak Telor Teflon

Kulit lumpia • Daging kari cincang 100 gr (dalam keadaan matang) • Bawang bombay • Daun bawang 2 cincang kasar • Telur ayam • Garam • Minyak goreng utk menggoreng martabak • bawang merah • bawang putih • Kecap manis • Saus tiram • Garam, lada, penyedap •
2-3 org
Ikan Goreng Kremes

ikan (diresep ini ikan seabass) • Jeruk nipis • Garam • Minyak untuk menggoreng • bawang putih • Kunyit bakar • kemiri • Garam, lada, penyedap • Air es • tep sagu • tep beras • putih telur •
Korean Spicy Fried Chicken

fillet ayam, lumuri jeruk nipis, potong sebesar ibu jari, sisihkan • kecap asin • gula psir • bawang putih parut • Terigu • Maizena • Minyak goreng • saus sambal • saus tomat • minyak wijen • madu • cuka •
Ketoprak (versi selai kacang)

Tahu putih 2, goreng setengah matang • Lontong • Tauge rendam air panas • Bihun rebus sebentar • cabe rawit rendam air panas, saring • bawang putih rendam air panas, saring • Gula merah • Selai kacang • Air asam jawa -/+ 200-300 ml atau sesuai selera kekentalan • Garam • Kerupuk • Telur dadar •
3-4 porsi
Sate Ayam (Versi Sate Khas Senayan)

paha (daging dan kulit) ayam potong2 kucuri dengan jeruk nipis sisihkan • selai kacang • bawang putih goreng • bawang merah goreng • ketumbar bubuk • santan • Garam, lada, penyedap • kecap manis • air • selai kacang • bawang putih goreng • bawang merah goreng •
2-3 org

4

ดูเพิ่มเติม