ubi ungu kukus • tepung ketan + 50 gr tepung kanji • gulpas • garam • air hangat • irisan gula merah untuk isian • kelapa parut campur dg sedikit garam
Bahan cenil: • tepung ketan putih • tepung sagu(bisa diganti tapioka) • air hangat • air biasa untuk merebus • Bahan kuah gula: • gula merah • gula pasir • air • maizena larutkn dg 2 sdm air • Bahan taburan: • dari 1 buah kelapa setengah tua •
tongkol besar,suwir2 • serai geprek • daun jeruk • daun salam • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • cabe merah besar • terasi bakar • gula,garam dan kaldu bubuk • daun dawang&daun kemangi •