Ninacuisine

دجاج تقريبا • من البصل مقطع بشكل طولي • من البقدونس والكزبرة مفرومين جيدا • من الثوم المطحون • من السمن • من الكركم • من الإبزار • من الزنجبيل • من زيت الزيتون

طحين • زبدة مذابة • أصفر بيضة • ماء زهر • من السمسم المحمص مطحون • من اللوز مطحون جيدا • من النافع مطحون • من السكر حبيبات • ملح • من الخميرة الكيميائية • الحليب لجمع العجين

دجاجة من وزن • ارز بسمتي • بصل مقطع رقيق • من السمن • إبزار • سكينجبير • كركم • ملح • من الزبدة • من الثوم المهروس • زيت الزيتون

بيض حجم كبير • سكر حبيبات • فانيلا • زيت • حليب • ياغورت بنكهة الفانيلا • بودرة الكاكاو • خميرات الوزن 16 غرام • طحين منخول • ملح • بيض حجم كبير • سكر •

من الكاوكاو من الحجم الكبير مغسول ومقلي ومطحون • من الكاوكاو من الحجم الكبير مغسول ومحمر في الفرن شوية • من السكر حبيبات • نكهة لوز إختيارية • من الحليب المركز كراميليزي • من الزبدة المذابة + قبصة ملح • زيت للقلي • عسل • زلجلان محمر • القليل من اللوز المحمر

من الطحين • من دقيق القمح (الفينو) • من الزبدة مذابة • من زيت الزيتون • من السكر • خميرة وزن • من الخميرة الفورية + ملح • ماء لجمع العجين • من السمك الأبيض مقطع مكعبات صغيرة • بصل مقطع ومشحر مسبقا • القليل من المعدنوس (بقدونس) مقطع رقيق • ملح •

من الدقيق • الزلجلان مصهد ومطحون مزيان (السمسم) • من النافع (اليانسون) مطحون بودرة • من الزبدة رخوة • من ماء الزهر • أصفر بيضة • من السكر مطحونة مع 2 حبات من المسكة الحرة • من الخميرة الكيميائية • من الخل • ملح • القليل من الماء مخلط مع شوية الزعفران لجمع العجين • زيت للقلي •

من الدقيق المحمص والمنخول جيداً • من السمسم المحمص والمطحون • من السمسم المحمص وغير مطحون • من اللوز المحمص في الفرن والمجروش • من الفول السوداني من الحجم الكبير مقلي ومطحون جيداً • من الفول السوداني محمص في الفرن ومقشر ومطحون خشن شيئا ما • من النافع (اليانسون) مطحون جيداً • من حبة حلاوة مطحونة جيداً • من القرفة مطحونة جيداً • القليل من المستكة مطحونة مع ملعقة من السكر • من السكر بودرة منخول جيداً • من العسل الممتاز من 250 مل •

الطحين • من اللوز المطحون جيدا • من الجوز محمص قليلا ومطحون جيدا • من السمسم المحمص قليلا ومطحون جيدا • أصفر بيضة • مملوؤة جيدا بالزبدة تكون رخوة ومن النوع الجيد • من الخل • القليل من المسكة الحرة مطحونة مع ملعقة من السكر • من ماء الزهر • من الخميرة الكيميائية • من النافع مطحون • من القرفة •

من الدقيق • من الزلجلان المحمص قليلا ومطحون جيداً • من النافع (اليانسون) مطحون • من القرفة • زبدة مذابة من النوع الجيد • من الزيت • خميرة من وزن • قبصة من الخميرة الفورية +ملح • من الخل • القليل من الزعفران الحر • أصفر بيضة • ماء الزهر لجمع الخليط •

من الطحين الخاص بالحلويات • من الزنجلان المحمر غير شوية ومطحون مزيان بحال الكريم • من اللوز مطحون بالقشرة ديالو مزيان على شمل بودرة • من النافع (اليانسون) مطحون مزيان • من حبة حلاوة مطحونة مزيان • من القرفة • الزبدة مذابة من النوع الممتاز مصفاة من الحليب • من زيت الزيتون • من زيت النباتية • من ماء الزهر ذو نوعية جيدة • القليل من الزعفران الحر • من الخل •

من الحليب • من الكريمة السائلة الخاصة بالحلويات • فلان بنكهة الفراولة من الحجم الكبير بالسكر • من الفراولة مقطعة قطع صغيرة ومرقدة مع الفاني والسكر • ياغورت بنكهة الفراولة

من الحليب • من الحليب بودرة • من الكريمة السائلة الخاصة بالحلويات • من السكر • فلان بنكهة الفراولة • تفاحة مقطعة قطع صغيرة • من الفراولة مقطعة صغيرة • كمية من البسكويت بنكهة جوز الهند مقطع قطع صغيرة تقريبا 140 غرام • من الياغورت بنكهة الفراولة • فراولة • صلصة الكراميل

من البسكويت بنكهة جوز الهند • زبدة مذابة لجمع البسكويت • من الياغورت الطبيعي • ياغورت جوكي • من الحليب المركز المحلى نستله • الأكياس من الحليب بودرة المجموع 120 غرام • فانيلا • من الفراولة • من السكر ويبقى حسب الذوق • عصير حامضة • أوراق من الجيلاتين

من الدقيق الخاص بالحلويات • من دقيق القمح • من الزبدة المذابة • من السكر • خميرة الحلويات وزن • من الخميرة الفورية • فانيلا • من الحليب بودرة • ماء للعجن • زبدة مذابة مع زيت للتوريق • من بودرة الكريم باتسير • من الحليب •

الدقيق • دقيق القمح (الفينو) • من خميرة الفورية • خميرة وزن • من الزبدة المذابة • من زيت الزيتون • من السكر • ملح + ماء لجمع العجين • من اللحم المفروم (الكفتة) • من البصل مقطع رقيق • القليل من البقدونس مقطع • من البيض •

من الحليب • من الحليب بودرة • ملح • ياغورت بنكهة الموز • من مروب الحليب • سكر حسب الذوق

غرام الزبدة رخوة من النوع الجيد • السكر بودرة • الزيت • ياغورت ڤاني • ملح • فانيلا • من جوز الهند مطحون • من الخميرة الكيميائية وزن 8 غرام • الدقيق حسب الخليط • لوز محمر مهرمش • مربى • كرز معسل •

البيضات • سكر حبيبات • من مشروب الياغورت (داناب) أي نكهة فانيلا أو فراولة • زيت • ملح • فانيلا • خميرة الحلوى وزن 16 غرام • الدقيق حسب الخليط • حبيبات الشوكولاتة • مربى • جوز الهند

الزبدة رخوة من النوع الجيد • من الدقيق • من السكر حبيبات • بيضة واحدة • من الخميرة الكيميائية • من الفانيلا+ملح • من الحليب • مملوءة ببودرة الكريم باتسيير • معالق كبيرة من الحليب المركز المحلى • سكر حسب الذوق • فواكه مشكلة حسب الرغبة • نباج