tempe • tahu • air kelapa (bisa diganti air) • ketumbar • sdteh jinten • bawang merah • bawang putih • gula merah • gula pasir • air asam jawa • laos • daun salam •
tulang sapi(tulang iga) • daging sapi,potong kecil atau sesuai selera • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe rawit hijau • cabe rawit merah • kunyit • jahe • laos • serai • daun salam •
ayam potong 6 (selera) bisa lebih (1 ekor ayam) • air • bawang putih • bawang merah • kunyit • kemiri sangrai • minyak goreng untuk menumis • serai,memarkan • laos, memarkan • jahe,memarkan • daun salam • daun jeruk •
air bekas rebusan bakso • bawang putih • mama suka kuah bakso (8gr) • garam • Tulang2 sapi (skip) • daun seledri, potong kasar • daun bawang, potong kasar • Mie kuning atau bihun rebus setengah matang • Sawi potong kasar • Daun bawang dan seledri cincang untuk taburan • Bawang merah goreng • Sambal rawit(rawitnya direbus trus dihaluskan) •
ayam • daun salam • daun jeruk • laos • serai ukuran besar • jahe • Kaldu bubuk rasa ayam (1 masako sachet kecil) • Minyak goreng • air • Santan (kara 65ml) • bawang putih besar • bawang merah besar •