Mommy Nina

Perum Kembangan Regency A-27 Gresik, Jatim

Atma's Mommy 🙌
Owner ig:atma catering, Gresik
Asli arek Lamongan 😀
Semoga resep yang saya share ini, bisa bermanfaat. Selamat datang di my cookpad...salam kenal semuanya 😊😘🙏

6 กำลังติดตาม 54 ผู้ติดตาม

แก้ไขโพรไฟล์

Setup Pisang Kolang Kaling

pisang, kupas kulitnya dan potong jadi 3/pcs nya • kolang kaling • kayu manis • jahe • cengkeh • air • Gula merah • daun pandan • Gula pasir 12 sendok (sendok takar susu)
Gimbal/Mendoan Tempe Enak Bikin Nagih

tempe • Daun bawang, iris panjang • Daun jeruk, iris panjang • Tepung terigu • Tepung maizena • Air (kurang lebih) • Minyak goreng • Gula & garam • Bumbu halus: • bawang putih • ketumbar • jinten •
10 buah

2
Rawon Balungan Original Lengkap dg Sambal 😍

Balungan/Tulang Sapi • bawang goreng • daun bawang • air • minyak untuk menumis • BUMBU A: • kluwak • bawang merah • bawang putih • cabe besar (buang biji) • kunyit, bakar • jahe, bakar •
5 porsi
Nugget Lele Maknyus

daging ikan lele difillet • wortel ukuran sedang diparut memanjang • telur ayam • bawang putih, dihaluskan • daun bawang • merica bubuk • garam & kaldu jamur • tepung sagu/ tapioka • tepung terigu • tepung panir/roti • putih telur • mentega, untuk oles loyang
Brokoli Crispy

brokoli • telur, kocok lepas • tepung terigu • tepung maizena • kaldu jamur, garam, dan lada
Sayur Rebung Pedas

rebung (pilih yang muda & potong kecil2 memanjang) • pete (belah 2) • tempe (potong dadu) • daun jeruk • santan (optional) • gula pasir, kaldu bubuk, garam • minyak goreng • air (kurleb) • Daun bawang • Bumbu halus: • bawang putih • bawang merah •
5 porsi
Gimbal Jagung Lamongan 😍

jagung manis ukuran besar • Minyak goreng • Tepung terigu (me:lencana merah) • Tepung maizena • Bumbu halus: • Bawang merah • Bawang putih • Kunci • Lengkuas • Kemiri • Terasi • Gula dan garam •
Oseng Buncis Simpel tapi Maknyus 😍

buncis • wortel • telur • Bumbu Iris: • bawang putih • bawang merah • tomat • cabai merah keriting • cabai rawit (sesuai selera) • Bumbu tambahan: • saos tiram • Gula, garam, penyedap
🍌Cake Pisang Ekonomis No Mixer & Oven🍌

Pisang Ambon 4 biji (uk.kecil) / 2 biji (uk.besar) • Tepung terigu • Telur • Minyak Goreng • Soda Kue • Vanili bubuk • Garam • Gula pasir (selera)
3
Serundeng Udang Favorit 😍

Udang Segar • Daun Jeruk Purut • Minyak • Kelapa Parut 1 butir (parut kasar dan sangrai) • BUMBU HALUS: • bawang merah • bawang putih • Kencur • Lengkuas • Kunyit • Cabe Merah (sesuai selera) • Ketumbar •
Kelo Kuning Ikan Sombro Khas Lamongan

ikan sombro/ikan mas • daun jeruk • asam jawa • daun bawang, iris pendek • air (kurang lebih) • Jeruk Nipis • Bumbu Halus: • cabe rawit (sesuai selera) • Bawang merah • Bawang Putih • kunyit • Lengkuas •
Bolen Pisang Yummy

Bahan A: • tepung terigu (me:tepung sania) • minyak goreng • korsvet (me: palmia) • Bahan B: • tepung terigu • margarin • air es • gula halus • garam halus • vanili bubuk (me:kupu-kupu) • Bahan Isi: •
1
Pepes Pindang Bumbu Rujak

ikan pindang • belimbing wuluh • daun pisang • lidi • minyak goreng • Bumbu Halus: • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe rawit hijau • kemiri • tomat •