Fitri

Paha ayam fillet secukupnya • bakso • wortel (rebus setengah mateng) • Brokoli secukupnya (blanch dulu di air mendidih) • jamur kuping • Maizena secukupnya untuk marinasi ayam • Cabe rawit (sy suka pedes) • bawang putih di geprek trus di cincang kasar • Bawang bombay 1/3 aj • Kaldu ayam, lada, gula dan garem sesuai selera. 1sdm saos tiram • maizena dilarutkan dengan air secukupnya • Air secukupnya untuk kuah

Daging sapi bagian paha kurleb 200 gr. Potong kotak atau kecil2 • Telor rebus 2. (Mw lebih jg boleh) • Kol • Tomat • Daun jeruk, daun salam, lengkuas • Fiber creme 6 sdm. Diganti pake santen jg boleh, lbh enak • Air kurleb • Kaldu bubuk • Gula garem • Ketumbar bubuk seujung sdt aja • Lada bubuk • Kunyit seruas jari •

Bayam 1 iket atau bebas mw sebanyak apa • Air untuk merebus bayam dicampur garem sedikit aja • Gula (sy pake madu) • Kecap asin, kaldu bubuk, minyak wijen, bubuk cabe • bawang putih ukuran sedang dihaluskan • biji wijen sangrai untuk taburan

kangkung • Bawang merah & putih • Daun bawang • Tomat merah • Teri udang • Gula, garem kaldu bubuk • Air

Kerupuk aci • Kwetiau basah secukupnya potong pendek • Mie telor secukup nya • Bakso ikan secukupnya iris tipis • Sawi ijo • Air satu gelas (300ml) • Bawang merah & putih msg2 • Cabe rawit • Tomat merah 1 butir yg kecil • Kemiri 1 butir (boleh skip) • Kencur • Garam, gula, kaldu bubuk

Daging sapi has dalam 150gr iris tipis • Brokoli • Wortel 1 batang ukuran sedang. Iris tipis • Bawang bombay • Bawang putih 2 siung di Iris kasar • Lada bubuk • Bubuk cabe • Saos tiram • Kaldu bubuk & gula • Larutan maizena

Kol 150 gr (sesuai selera) • Wortel 100 gr (sesuai selera) • Toge (skip krn cm pnya wortel dan kol) • Daun bawang secukupnya iris tipis • Baceman bawang putih 1sdt, gula, garem lada secukupnya • Kaldu bubuk • telor yg dikocok lepas • Tepung terigu serbaguna • Tepung beras • Air dingin dr kulkas • Minyak goreng

Paha ayam fillet 200 gr (sy pakai frozen) • Dada ayam fillet 50gr • Udang pancet ukuran sedang 100 gr (frozen jg) • Wortel iris tipis 100 gr (ini sesuai selera aja) • Jamur kuping 50gr. (Sy skip, kehabisan stok) • Minyak wijen 2sdm (sesuai selera) • Kaldu bubuk 1.5 sdm atau sesuai selera • Gula 2sdt atau sesuai selera • Garam seujung sdt aja. Atau sesuai selera • Putih telur dr 1 butir telur utuh • Tepung sagu tani • Lada sedikit aja •

Pokcoy segenggam tangan atau sesuai selera • Bawang putih dicincang kasar • Bawang bombay (sesuai selera aja) dicincang • saos tiram • Gula, garem, kaldu bubuk • Larutan maizena (untuk kekentalan bebas)