Ifumie kuah capcay

Name: Ifumie kuah capcay
Yield: 1 orang.
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Paha ayam fillet secukupnya; 2 bakso; 1/2 batang wortel (rebus setengah mateng); Brokoli secukupnya (blanch dulu di air mendidih); Sedikit jamur kuping; Maizena secukupnya untuk marinasi ayam; iris Cabe rawit (sy suka pedes); 1 siung bawang putih di geprek trus di cincang kasar; Bawang bombay 1/3 aj; Kaldu ayam, lada, gula dan garem sesuai selera. 1sdm saos tiram; 1 sdm maizena dilarutkan dengan air secukupnya; Air secukupnya untuk kuah

Fitri @fitri5491

Ifumie kuah capcay

Fitri @fitri5491

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit ky nya

1 orang.

Paha ayam fillet secukupnya
2bakso
1/2 batangwortel (rebus setengah mateng)
Brokoli secukupnya (blanch dulu di air mendidih)
Sedikitjamur kuping
Maizena secukupnya untuk marinasi ayam
Bumbu :
irisCabe rawit (sy suka pedes)
1 siungbawang putih di geprek trus di cincang kasar
Bawang bombay 1/3 aj
Kaldu ayam, lada, gula dan garem sesuai selera. 1sdm saos tiram
1 sdmmaizena dilarutkan dengan air secukupnya
Air secukupnya untuk kuah

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit ky nya

1

Rebus mie setengah mateng aja. Lalu tiriskan. Abis itu di goreng. Sy g di goreng, cuma di sangrai di teflon. Kalo udh crispy, sisihkan.
2

Marinasi ayam dengan lada dan maizena (sy di campur minyak wijen). Diamkan 5 menit aja. Lalu tumis tanpa minyak sampe agak coklat ayamnya. Jangan lupa masukin baksonya.
3

Masukin bawang putih dan bawang bombay juga cabe rawit nya. Aduk2 lalu kasih sedikit minyak. Masukin saos tiram. Aduk sebentar.
4

Kalo udah wangi, masukin air secukupnya untuk kuah. Masukin semua sayuran. Masak sampe air mendidih. Kalo udah mendidih masukin semua bumbu. Tes rasa. Tuang larutan maizena. Aduk sampe kental. Siap dituang ke atas mie nya.
5

Untuk sayuran, di kreasikan pake sayuran favorit masing2 aja ya. Untuk protein juga boleh pake udang. Sy krn males, jd g pake.