৩ টে বেগুন • একটি পেঁয়াজ • ৪০০ গ্রাম ট্যোমাটো কুচানো • চারকোয়া রসুন • ২ চামচ ট্যোমাটো পেস্ট • ১ কাপ জল • ১ আটি ধনে পাতা • চামচ অলিভ তেল • বাদাম তেল হাল্কা ভাজার জন্য • ১-২ চামচ Redpepper flakes • গ্রীন বেল পেপার,ট্যোমাটো সাজানোর জন্য • নুন এবং গরমমশলা •