لپه به تعداد نفرات • گوشت خورشتی برای هر نفر دو تکه مکعبی • رب گوجه • سیب زمینی بزرگ • بادمجان قلمی بزرگ • پیاز بزرگ • گوجه بزرگ • زردچوبه نمک پودرلیموعمانی از هر کدام • روغن سرخ کردنی به میزان لازم
سینه مرغ • ماست سفت یا سس مایونز من برای اینکه سالمتره ماست زدم • آبلیمو • روغن • پیاز • فلفل دلمه ایکوچک • زعفران دم کرده • نمک فلفل سیاه پودرسیر یه خورده ازهرکدوم برای طعم دار کردن