Nessma Mohammed ( مطبخ ويوميات نونو Nono1980@ )

فاكهه / النوع المفضل لك • اعواد خشبيه • سكر • ماء مغلي

بطاطس • نشا • ص بيكينج صودا/ بيكربونات • ماء

جلاش • لحم معصج • جبن موتزاريلا / ميكس جبن • زيتون مخلي • زبدة • لبن • بيضة • دقيق • فلفل أسود • فانيليا • سمسم غير محمص

دقيق ذرة أصفر( أو دقيق ذرة أبيض يضاف له القليل من الكركم • دقيق • ملح • القليل من بيكينج الصودا • لبن • بيضة • هوت دوج • اسياخ شيش طاووق • زيت غزير للقلي

دقيق منخول • كاستر بودر • سكر بودرة • سمن سائح • بيضة • فانيليا • ملح • معلقة.ص بيكينج باودر • كاكاو خام (الكمية حسب درجه لون البسكوت المراد الوصول لها)

اورنج - ليمون • قشر 7 ثمرات يوسفي (افندي) • سكر • ليمونة • عصير نارنج • قرنفل

دقيق • ملح • زيت • ماء • كرات • كزبرة • طماطم • ملح • كمون • كزبرة • كاري • فلفل أسود •

بصل • طماطم • بطاطس • جزرة.ك • فلفل رومي • فلفل حامي (حسب الرغبه) • لحم • ملح • فلفل اسود • ماء مغلي • عجين التقفيل: • دقيق •

قمر الدين • ماء مغلي • سكر (حسب الرغبة) • نشا (مذابة في قليل من الماء) • فانيليا

دقيق • سكر (خشن) • ملعقه.ص ملح • نيدو (لبن بودرة) • خميرة • لبن دافئ • بيضه • زبدة • شوكولاته خام • كاكاو خام او نسكويك • سكر (في حاله استخدام الكاكاو الخام فقط) • القليل من الزيت •

حمام • بصله.ك • أرز او فريك • ملح (نصفها على الحشو والنصف الاخر للشوربه) • فلفل اسود (تقسم على الحشو والشوربه) • سمن • خيط وابره لتقفيل الحمام بعد الحشو • ماء مغلي • حبهان مطحون • بصله وسط للشوربه • سمن على زيت

حمص • بصلة متوسطة سليمة • ثوم فصوص سليمة • طماطم • صلصة في حين تكون الطماطم فاتحة اللون • ماء • ملح حسب الرغبة • كمون • ليمون • شطة

بقايا كيك • شوكولاته خام (مذابه في حمام مائي) • من الزيت • سكر • نسكويك • لبن حتى نحصل على القوام المطلوب • جوز هند • فارماسيل

بيضات (يفصل الصفار عن البياض) • فانيليا • بشر ليمون • عصيره • الخل (نقطتين) • ملح • سكر • زيت • لبن • دقيق • بيكنج باودر • كاكاو خام •

زيتون تفاحي • جزرة مبشورة • كرفس • فلفل حامي • خل • عصير 15 ليمونه (يحتفظ بالقشر لاستخدامه لاحقا) • ماء سابق الغلي (يترك حتى يبرد) • ملح حسب الرغبة • القليل من الشطه • القليل من الزيت • قشر الليمون السابق عصره • ليمون اصفر (وسط) •

قمح • لبن • سكر حسب الرغبة • من 3 : 4 ملاعق.ك نشا • فانيليا • زبده • مكسرات • زبيب • مبشور جوز الهند

جلاش • سمن • مكسرات • جبنة (حسب النوع المفضل) • زيتون مخلي • لبن • بيضة • فانيليا • سكر • ماء • ليمونة • فانيليا

كتف ضاني او فخدة • زيت • بصله مفرومة • طماطم مبشورة/مجروشة • فلفل اسود • كمون • كزبرة/كزبرة • ثوم بودرة • قرفة • حبهان مطحون • قرفة خشب • كركم مخفف في القليل من الماء •

تريبيانكو • خيط سميك • سمن • بصل • ثوم • ماء مغلي • فلفل أسود • ملح حسب الرغبة

ارنب • ماء مغلي • سمن • مستكه للتشويح • ء ملح • فلفل أسود • القليل من الحبهان المطحون • بصله صغيرة • طماطم مبشوره (منزوعه القشر) • القليل من الزيت • سمن للتحمير