daging ayam giling • serai ambil putihnya saja • bawang putih • bawang merah • cabai merah besar (jika suka pedas bisa +rawit sesuai selera) • terasi bakar • kunyit bakar • kemiri sangrai • minyak • daun salam • daun jeruk • air asam jawa •
ceker ayam • wortel • sawi putih • tomat • sawi hijau ukuran sedang • brokoli • daun bawang • garam • minyak untuk menumis • seledri • kaldu ayam (optional) • bawang putih •
ayam (bisa lebih, bahan disesuaikan dengan banyak ayam) • bawang putih • bawang bombay • mentega • minyak untuk menggoreng • saus tiram • kecap inggris • kecap manis • kecap asin • merica dan garam