Eru Lase

Paha Ayam Tanpa tulang • sawi putih (iris) • wortel (iris) • telor utuh • bawang bombay • bawang putih • bawang daun • jahe • saos tiram • minyak wijen • lada dan garam

dingin (nasi kemaren) • telur • rebon • selada air • Bawang putih (sesuaikan) • daun jeruk • garam, penyedap, kecap asin, lada putih

bawang putih • bawang merah • jahe • lengkuas • sereh • ebi (rendam) • kemiri • minyak wijen

Ikan (saya pakai ikan mas, tapi bebas mau pakai ikan apa dan ukurannya berapa) • Jahe • bawang daun • maizena • Lada, garam, kaldu jamur

Bawal Putih • bawang bombay • bawang putih • bawang merah • jahe • kunyit • saos tiram (sesuaikan) • saos tomat • saos sambal • lada

Teri belah • bawang merah (terserah) • cabe rawit (iris kasar) • daun jeruk • garam, totole

pakcoy kecil • bawang putih • jahe • air rebusan pakcoy (sesuaikan aja) • saos tiram • minyak wijen • maizena (larutkan dgn sdikit air) • totole

genggam/cup beras • chicken middle wings (bisa diganti dengan bagian lain) • bawang putih • jahe • Seasoning (garam, kaldu jamur, lada) • Pelengkap (kecap ikan, minyak wijen dan chilli oil)

sawi putih • jamur kuping • kembang tahu • jamur • soun • telur • bawang putih • jahe • Seasoning (garam, kaldu jamur, lada, minyak wijen)

Kepala Kakap Ukuran sedang • santan kara kecil • cabe hijau kecil • bawang merah • bawang putih • kemiri kecil • kunyit • ketumbar • lada • daun jeruk • daun salam • sereh •

samcan (potong dadu) • bawang merah • bawang putih • sereh (ambil bagian putih) • kemiri • cabe campur (sesuaikan pedasnya) • daun jeruk (iris) • kemangi (petik daunnya) • Seasoning: garam, lada, penyedap)

Iga B2 (bisa diganti iga sapi) • bawang merah • bawang putih • jahe • tomat • bawang daun • saos tiram • Seasoning: garam, lada, micin

Daging B2 • Bumbu Halus • bawang putih • Cabe rawit • jahe • kunyit • bawang batak (boleh skip) • kapulaga dan bunga lawanh • garam, lada dan kaldu

Sapi • saos tiram • saos bulgogi • kecap inggris • lada hitam • garam dan kaldu jamur

ayam kampung • santan kara • bawang merah • bawang putih • cabe rawit (sesuaikan aja) • kemiri • biji ketumbar • lada biji • kunyit bubuk • sereh • lengkuas • jahe •

sayap ayam • Jahe • Bawang Putih • Saos Tiram • saos bulgogi • saos sambal (ABC) • sambal (Ibu jari) • saos tomat • minyak wijen • kaldu ayam • oregano (opsional)

Tepung Pro Tinggi • ragi • gula pasir • susu bubuk • telur • butter • air • butter • gula halus • pro sedang • telur • kopi instant nescafe

Kuning Telur • putih telur • gula palm • SP • margarin/butter • tepung segitiga • susu bubuk • bubuk spekuk • kenari/almond utk toping

Kacang Merah • Daging Sapi • Bawang Bombay • Bawang Putih • Margarin • Pala Bubuk • Kayu manis bubuk • lada bubuk • kaldu ayam

tahu sutera (potong sesuai sera) • bawang putih • tomat matang • daun bawang • jahe • bawang bombay • butih telur • maizea (larutkan dgn air) • Kecap asin • Kecap ikan • Garam • Lada •