Dharti Kalpesh Pandya

બાફેલા ભાત • પેકેટ મેગી • કાંદા • ટમેટુ • ગાજર • તીખું મરચું • લસણની કળી ઝીણી સમારેલી • નાનો ટુકડો આદુ • પેકેટ મેગી મસાલા • 1/2ચમચી હળદર • લાલ મરચુ પાઉડર • 1/2ચમચી ધાણાજીરું પાઉડર •

મનચાઉ સૂપ નું એક પેકેટ • કોર્નફ્લોર પાઉડર • ઝીણું સમારેલું ગાજર • ઝીણી સમારેલી કોબીજ • 1/2ચમચી લસણની વાટેલી ઝીણી ઝીણી કળિ • થોડું લીલુ લસણ • નુડલ્સ ની તળેલી સેવ • મીઠું • સોયા સોસ • 1/2ચમચી ચિલી સોસ • પાણી • થોડો મરી પાઉડર •

ચણાનો લોટ • જરૂર મુજબ પાણી • હળદર • અજમા • આદુ મરચા લસણની પેસ્ટ • ધાણાજીરું પાઉડર • લાલ મરચું પાઉડર • અડધીચમચી મીઠું • થોડી કોથમીર

250 ગ્રામ ગ્રામ મેથીની ભાજી • ચણાનો લોટ • ટમેટુ • 1/2 લીંબુ • મીઠું • તેલ • 1/2ચમચી જીરૂ • હિંગ • 8 કળી લસણ • 1/2ચમચી હળદર • 1/2ચમચી ધાણાજીરું પાઉડર • થોડું આદુ •

મગ • છાશ • અડધો ગ્લાસ પાણી • તેલ • સાત-આઠ લસણની કળી • આદુ મરચાની પેસ્ટ • 1/2ચમચી જીરૂ • 1/2ચમચી રાઈ • હિંગ • મીઠા લીમડાના પાન • થોડી કોથમીર • મીઠું •

અડધો કપ ચોખા • મગની દાળ • 1/2વાટકી તુવેર દાળ • ચણાની દાળ • તેલ • 1/2ચમચી રાઈ • 1/2ચમચી જીરૂ • હિંગ • ડાળખી મીઠા લીમડાના પાન • તજનો ટુકડો • થોડી કોથમીર • 1/2ચમચી હળદર •

અડદની દાળ • તળવા માટે તેલ • આદુ મરચાની પેસ્ટ • પંદર-વીસ મીઠા લીમડાના પાન • 1/2વાટકી પાણી • મીઠું • તુવેરની દાળ • તજ • લવિંગ • સૂકું લાલ મરચું • આદુ મરચા • મીઠું •

250 ગ્રામ ગ્રામ કારેલા • ટામેટાં • કાંદા • 100 ગ્રામ ચવાનું • સીંગદાણાનો ભૂકો • તેલ • 1/2ચમચી જીરૂ • હિંગ • આદુ મરચા લસણ પેસ્ટ • 1/2ચમચી ધાણાજીરૂ • લાલ મરચું • થોડી કોથમીર •

100 ગ્રામ ફૂદીનો • કોથમીર • મીઠું • પેકેટ જલજીરા • 1/2ચમચી આદુ ની પેસ્ટ • તીખા મરચાની પેસ્ટ • 1/2ચમચી મરી પાઉડર • 1/2ચમચી શેકેલા જીરાનો પાઉડર • લીંબુ • 1/2ચમચી સંચળ પાઉડર • 1/2ચમચી આમચૂર પાઉડર • 1/2ચમચી ચાટ મસાલો •

ગુલાબ જાંબુ બનાવવા માટે નો તૈયાર લોટ 2 વાટકી લેવો • 100 ગ્રામ દૂધ • ખાંડ • અડધો ગ્લાસ પાણી

સો ગ્રામ પનીર • મોટા કાંદા • ટામેટાં • ચાર-પાંચ ચમચી તેલ • 1/2ચમચી જીરૂ • હિંગ • સૂકું લાલ મરચું • તમાલપત્ર • પનીર ભુરજી નો મસાલો • 1/2ચમચી હળદર • 1/2ચમચી ધાણાજીરૂ • લાલ મરચું પાઉડર •

250 ગ્રામ ગ્રામ નાની બટેટી • લાલ મરચું પાઉડર • ધાણાજીરું પાઉડર • પંદર-વીસ લસણની કળી • મીઠું • તેલ • અડધો ગ્લાસ પાણી • બાઉલ મમરા • અડધો બાઉલ મિક્સ ચવાણું • કાંદા • ટમેટુ • ખજૂર આમલીની ચટણી •

मिर्च • भुना हुआ बेसन • उबले हुए आलू • अदरक का टुकड़ा • मिर्च तीखी • नमक • चीनी • नींबू • तेल • धनिया पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • गरम मसाला

રાજમા • પાણી • તેલ • ડુંગળી • ટામેટાં • 1/2ચમચી જીરૂ • હિંગ • 1/2ચમચી હળદર • લાલ મરચું પાઉડર • આદુ મરચાની પેસ્ટ • થોડો રાજમાં નો મસાલો • મીઠું •

મોટા કેપ્સીકમ • પનીર • કાંદા • ટામેટાં • દહીં • તેલ • 1/2ચમચી ચીલી ફ્લેક્સ • 1/2ચમચી ઓરેગાનો • કોર્નફ્લોર પાઉડર • મેંદો • 1/2ચમચી હળદર • 1/2ચમચી ધાણાજીરું પાઉડર •

બટેટા • પેકેટ મસાલા સીંગ • દાડમ • કાંદા • દાબેલીનો મસાલો • થોડી કોથમીર • પાવ • થોડી લાલ મરચું અને લસણની પેસ્ટ • ખજુર-આંબલી ની ચટણી અથવા રેડીમેડ દાબેલી ની ચટણી પણ લઈ શકો છો • ઝીણી સેવ • સુકુ ટોપરું

મસાલા વેફર્સના પેકેટ • સિંગાપોરયન ટેન્ગી નુડલ્સ પેકેટ • તેલ • 1/2 ચમચી આખું જીરૂ • હિંગ • 1/2 વાટકી ટમેટો સોસ • કાંદા • ટમેટુ • 1/2 ચમચી હળદર • 1/2 ચમચી ધાણાજીરૂ • 1/2 ચમચી લાલ મરચું પાઉડર • લીંબુ •

પેકેટ બ્રેડ • પાઉચ માયોનીઝ ચીઝ • 1/2કોબી • કેપ્સીકમ મરચું • ગાજર • ટમેટુ • કાકડી • બે-ત્રણ તીખું મરચું • મરી પાઉડર અડધી • 1/2ચમચી ચાટ મસાલો • લીંબુ • સો ગ્રામ બટર •

બટેટા • પેકેટ બાસ્કેટ ચાટ પૂરી • ચણા બાફેલા • ફણગાવેલા મગ • કાંદા • ટમેટુ • લીલુ મરચું • મીઠું • 1/2 લીંબુ • 1/2વાટકી આમલીની ચટણી • 1/2વાટકી ગ્રીન ચટણી • આલુ સેવ •

250 ગ્રામ ગ્રામ મેંદો • ઘી • તળવા માટે તેલ • નુડલ્સ • કાંદા • થોડી કોબી • લીલી ડુંગળી • કેપ્સીકમ મરચું • 1/2ચમચી મરી પાઉડર • રેડ ચીલી સોસ • 1/2ચમચી સોયા સોસ • 1/2ચમચી ગ્રીન ચીલી સોસ •