ceker ayam • wortel ukuran sedang • daun seledri • daun bawang • kol • buncis • minyak • air • bawang goreng • bawang merah • bawang putih • kemiri yang sudah di gongseng •
pepaya mudah ukuran sedang • daun melinjo • bawang merah • bawang putih • lengkuas • daun salam • garam,tole-tole dan lada • minyak zaitun untuk menumis • cabai merah dan cabai rawit
daging ayam (daging campur kulit) • wortel ukuran sedang • labu siam • telor ayam • bawang putih • tepung tapioka • air dingin/air es/ air biasa • minyak wijen • garam • tole-tole • lada • saos tiram •