نفس وصفتي الماضية فقط تعديل بسيط في الشكل • نفس المراحل فقط نشكل العجينة دوائر نحط ثلاثة فوق بعضهم البعض مع • مع بياض البيض بينهم نضع الإصبع في الوسط ونشكل وردة نمسكها بماسك • ونطهوها في الزيت ننزع الماسك ونتركها تكمل الطهي نضعها في العسل • و نزينها بالجلجلان
الطبقة البيضاء فوق القلب الاول هي جبن ابيض • اما الطبقة الثانية فوق القلب الثاني: • بيض • جبن • خردل • معدنوس (بقدونس) • الزيت • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • القلوب عبارة عن ماسيدوان