Idha Fathah

hati sapi,rebus potong-potong dadu • kentang uk besar,potong2 dadu • Minyak utk menggoreng kentang dan hati sapi dan numis bmb • Lombok besar • bawang merah • bawang putih • bubuk ketumbar • lada bubuk • jahe • gula aren,garam dan kaldu jamur • air utk merebus hati sapi • daun salam,rebus bersama hati sapi

udang jumbo,kupas kepalanya dan belah punggungnya • jagung manis potong2 • Lombok besar • bawang merah • bawang putih • daun jeruk • bawang bombai uk kecil • daun bawang • saos tiram • saos tomat • gula aren • garam •

kangkung,siangi belah batangnya • tomat potong 4 • Lombok besar • cabe rawit (optional) • bawang merah • bawang putih • saos tiram • air • garam dan kaldu jamur • minyak utk menumis

ayam fillet bagian paha • bawang bombai • Lombok besar • bawang putih • mentega (blue band) • saos tomat • kecap • gula aren • garam,kaldu jamur

kerang (bebas jenis apa saja) • bawang merah • bawang putih • Lombok besar • air asam jawa • saos tiram • gula aren,garam dan kaldu jamur • minyak utk menggoreng kerang dan menumis bumbu

cumi segar uk kecil2,buang tulang punggungnya • bawang merah • bawang putih • Lombok besar • daun jeruk • air optional,g pake juga gpp • minyak kelapa untuk menumis • garam gula kaldu jamur

daun singkong,ambil daunnya saja • udang bersihkan sisakan ekor dan belah punggungnya • Lombok besar • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • garam, gula, kaldu jamur • air utk merebus daun singkong • minyak utk menumis

ayam bagian paha di fillet ambil dagingnya saja • wortel parut • Daun bawang dan seledri • garam dan kaldu jamur • bawang putih goreng • telur • tepung maizena • kulit pangsit uk kecil • Minyak utk menggoreng

wortel iris korek api • kecil kubis/kol iris2 • daun bawang iris serong • tepung siap saji isi 150gr • air • Minyak untuk menggoreng

ayam bagian paha • kemiri • Lombok besar • bawang putih • bawang merah • air • garam gula kaldu jamur

udang kupas kulit nya dan belah punggungnya • bawang putih cincang halus • minyak utk menggoreng • garam, kaldu jamur dan gula

daging sapi yang sudah di rebus sampai empuk dan berasa • sawi putih uk kecil • Lombok besar • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • air (optional) • Gula,garam, kaldu jamur • minyak utk menumis

sari roti tanpa pinggiran • Coklat susu merk apa aja • pisang kepok uk kecil potong 2 • tepung terigu • air • dcc (coklat masak)utk topping • Minyak utk menggoreng

kacang panjang potong2 • wortel potong2 • bakso potong2 • baceman bawang putih (bisa pake 3 bwg putih cincang) • Lombok besar iris2 • cabe rewit iris2 • gula garam dan kaldu jamur

telur • tahu putih • daun bawang • garam, kaldu jamur • minyak utk menggoreng

tahu putih • minyak utk menggoreng • bihun jagung • wortel (diparut) • daun bawang • bawang merah • bawang putih • kemiri • kecap • garam dan kaldu jamur • Minyak utk menumis • Air hangat utk merendam bihun •

Udang lepas kulitnya • cabe merah besar buang bijinya • bawang merah • bawang putih • Daun jeruk • gula,garam dan kaldu jamur

usus ayam (yang sudah bersih) • daun jeruk • kecap manis • gula,garam dan kaldu jamur • Minyak utk menumis bumbu • cabai merah/Lombok besar • bawang merah • bawang putih • kemiri • lengkuas/laos • ketumbar bubuk • Cabe rawit (saya skip) •

nutri jelly bungkusan kecil (50g)rasa apa saja • gula pasir (utk 2 bungkus jelly) • air (utk 2 bungkus jelly) • SKM @37g • mayonaise maestro (100g) • keju cedar parut

ayam bagian paha • garam • kaldu jamur • kunyit • minyak utk menggoreng • bawang merah • bawang putih • sereh ambil batang yang muda • daun jeruk (saya pakai uang kecil2) buang tulangnya • cabe rawit(optional) • terasi (bila suka) • jeruk nipis ambil airnya •