Jenny Caswara

sosis (kalau sosisnya panjang, bisa dibagi 2) • mie burung dara

ayam, potong kecil-kecil • bawang putih, geprek, cincang • bawang bombay, iris memanjang • Bahan Marinasi: • kecap asin • kaldu ayam • lada bubuk • garam • tepung maizena • Bahan Saus: • mentega • kecap inggris •

jamur tiram (kurleb 2 kantong) • tepung bumbu Kobe Super crispy • baking powder • air matang

ayam (potong 12) • bumbu racik ayam goreng • lengkuas (geprek) • jahe (geprek) • sereh (geprek) • daun salam • daun jeruk (buang tulang) • air

ayam (potong sesuai selera) • bawang putih (sy 3) • daun salam • garam (disesuaikan dengan banyaknya air yang digunakan) • Bahan Saos: • bawang bombay, potong2 • bawang putih, geprek, cincang • kecap manis • saos tomat/sambel (sy saos tomat) • saos tiram • kaldu jamur • garam & gula •

singkong • bawang putih (1 sdt bubuk bawang putih) • ketumbar bubuk • garam (sesuai selera) • kunyit bubuk • air dingin

kacang kedelai • bawang putih • kencur • daun jeruk (buang tulangnya) • garam (sesuai selera) • gula (sesuai selera)

ikan mas • ketumbar • bawang putih • jahe • kunyit • garam

beras ketan • santan (2 santan instan kara segitiga + air matang) • garam • daun pandan • Notes: bisa ditambahkan gula pasir jika suka manis. (Sy skip)

udang • bawang bombay • bawang putih • daun bawang • Bahan saos: • mentega • saos tomat • kecap inggris • kecap manis • saos tiram • garam (sesuai selera) • lada bubuk •

gula pasir • telur • SP • minyak goreng • SKM coklat (4 sdm) • DCC • tepung segitiga biru • coklat bubuk • vanila • baking powder • Tambahan dari saya: 130 gr DCC + minyak (untuk coklat glaze)

bihun beras (220 gr) • bakso sapi • telur ayam (kocok lepas) • Bumbu iris: • bawang bombay, potong memanjang • bawang putih, geprek, cincang • daun bawang, potong-potong • Saori Saus Tiram • kecap asin • kecap manis • lada bubuk • minyak wijen

sarden (sy pakai ABC) • Bumbu iris: • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting (sesuai selera) • rawit merah utuh (sesuai selera pedasnya) • jahe (geprek) • lengkuas (geprek) • sereh (geprek) • kunyit, iris-iris (untuk ngurangin bau amis ikan) • daun salam • garam dan gula •

paha ayam (sesuai stock dikulkas) • telur, rebus 15 menit • tahu kuning, potong diagonal(segitiga), goreng sebentar • bumbu instan Opor Indofood • bawang merah • bawang putih • air (sesuai selera) • santan instan • Bumbu cemplung: • lengkuas, geprek • sereh, geprek • daun salam •

tepung terigu • tepung maizena • tepung beras • susu bubuk • gula pasir • telur • baking powder • garam • vanilli (tambahan dari saya) • air • Bahan isian: • Meses dan Keju parut

roti tawar • sosis coktail, potong jadi 2 (12 buah) • keju quick melt, potong jd 6 kotak. (Agak tebal) • telur, kocok lepas • tepung roti (tepung panir) • tusuk sate (sesuaikan dengan roti tawarnya)

tahu putih (sy ada nya tahu kuning), enak juga koq 😊 • daging sapi (sy pakai daging sisa mie ayam) • bawang merah, iris-iris • bawang putih, geprek cincang • cabe merah keriting, iris-iris • kecap manis • kecap asin • saus tiram • daun bawang • garam, gula dan merica • maizena + air

ikan dori, potong-potong • Tepung bumbu serbaguna (Sy pakai tepung bakwan Sasa) • Bahan Saus Asam Manis: • bawang bombay, potong memanjang • bawang putih, geprek, cincang • wortel, potong korek api • Saori saus Tiram • saus tomat • saus sambal • garam dan gula • tepung maizena (dilarutkan dengan sedikit air) • air (sesuai selera)

pisang sunpride (saya potong-potong, letakan di freezer) • naga ukuran sedang • susu UHT • madu

daging sapi • roti tawar tanpa kulit (rendam dengan 3 sdm susu UHT) • telur ayam • bawang putih, geprek, cincang • bawang bombay, potong dadu • garam • pala (biji pala yg diparut, lebih wangi) • gula pasir • lada bubuk • oregano (optional) • Bahan saus: • mentega/butter •