Baby_Sugar♡

ไข่ • ถั่วฝักยาว • พริกสด • หัวหอมแดง • มะม่วงเปรี้ยว • กะปิอย่างดี • ข้าวสวยหุงสุก • น้ำมันพืชสำหรับผัด • แตงกวาสด • มะนาว • ผักชีสำหรับตกแต่ง • เนื้อหมู หรือหมูสามชั้น •

หมูสามชั้นสไลซ์ • ผงปรุงรสหมู • แป้งทอดกรอบ • น้ำมันงา • พริกไทยป่น

กุ้ง • วุ้นเส้นห่อใหญ่ แช่น้ำจนนิ่ม • กระเทียมบุบแหลก • ขิงหั่นเป็นแว่นๆ • หัวหอมใหญ่ หั่นเป็นชิ้นพอคำ • แครอท (ไม่ใส่ก็ได้) • ต้นหอม + คึ่นฉ่าย หั่นท่อน • มันหมู • ซีอิ๊วขาว • น้ำตาล • น้ำมันหอย • ซีอิ๊วดำ •

กุ้งแม่น้ำ • เนยจืด • กระเทียมสับ • ผักชี หรือ พาสลีย์ สับ • เกลือ

เนื้อหมูสันคอ • ซอสปรุงรส + น้ำมันหอย • เกลือ • น้ำผึ้ง หรือน้ำตาลทราย • นมข้นจืด • สามเกลอ (พริกไทย กระเทียม รากผักชี โขลกละเอียด) • ซีอิ๊วขาว • น้ำมันงา • ไข่ไก่เบอร์ใหญ่ อุณหภูมิห้อง • น้ำเปล่า

เนื้อหมู • รสดี รสหมู • ซีอิ๊วขาว + ซอสหอยนางรม • น้ำตาลทราย • น้ำมันงา • เบกกิ้งโซดา • มันหมูเล็กน้อย (ถ้าไม่มีใช้น้ำมันแทนได้ค่ะ) • น้ำตาลปี๊บ • เกลือ • น้ำปลา • มะนาว • ผงชูรส •

คะน้า • หมูกรอบ (ปริมาณตามชอบ) • ซีอิ๊วขาว • เต้าเจี้ยวบด • ซอสหอยนางรม • ผงปรุงรสหมู • น้ำตาล • น้ำมันพืชสำหรับผัด • กระเทียมสับหยาบ • พริกขี้หนูสับหยาบ (ปริมาณตามชอบ) • น้ำเปล่า

เห็ดออรินจิ • แป้งทอดกรอบ • ผงปรุงรส • ซีอิ๊วขาว • น้ำเย็นจัด • น้ำมันสำหรับทอด

เนื้อหมู หั่นชิ้นพอดีคำ • น้ำตาลปี๊บ • ซีอิ๊วดำ • ผงปรุงรสหมู • น้ำปลา • ซีอิ๊วขาว • น้ำปลาร้าต้มสุก • แป้งทอดกรอบ • แป้งข้าวโพด • สามเกลอ (รากผักชี,กระเทียม,พริกไทย) • กระเทียมสับหยาบ

หมูบดติดมัน • วุ้นเส้นแช่น้ำ หั่นเป็นท่อนเล็กๆ • สามเกลอ (กระเทียม,รากผักชี,พริกไทย) • แครอท หั่นเป็นแว่นๆ • เต้าหู้ไข่ • ต้นหอมผักชี + คึ่นฉ่าย • สาหร่ายบดละเอียด (สามารถใช้แบบทอด หรือแบบอบกรอบนำมาปั่นก็ได้ค่ะ) • ผงปรุงรสหมู • ซีอิ๊วขาว • น้ำตาลทราย • รากผักชี

ปีกไก่ • รสดี รสไก่ • ซีอิ๊วขาว • แป้งข้าวโพด